Kering Tempe

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 1 buahtempe ukuran besar
  2. 100 gramudang
  3. 6 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 buahcabai merah
  6. 2 helaidaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyaasam Jawa
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. 1/2 potonggula Jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong- potong tempe sesuai dengan selera

  2. 2

    Potong- potong bawang putih, bawang merah dan cabai

  3. 3

    Tumis udang, masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas hingga harum

  4. 4

    Masukkan air. Tambahkan kecap, asam Jawa, gula Jawa.

  5. 5

    Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong. Pastikan tempe terendam. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Ukuran kecap dan gula Jawa dapat disesuaikan sesuai dengan selera

  6. 6

    Tutup panci. Dan tunggu hingga air berkurang. Beberapa menit dapat diaduk dan diperiksa

  7. 7

    Jika dirasa sudah sesuai sebelum diangkat bisa ditambahin kecap sedikit. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanna silvia
hanna silvia @hanna_silviaa
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa