Pastafrola de dulce de batata riquísima 😋
Alma @nalitateamo
Hola chicos, hoy les traigo y comparto esta receta de pastafrola. Espero que les guste tanto como a mí 😁❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agregar la manteca y el azúcar en un bol e integrar con un tenedor hasta que quede como la segunda foto, todo unido.
- 2
En la mezcla anterior, van a agregar los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura del cítrico y vuelven a integrar.
- 3
Luego de haber integrado lo anterior van a agregar la harina hasta que les quede como la segunda foto. Luego, van a meterlo a la heladera por 50 min o 1 hora dependiendo como enfríe tu heladera, yo por ejemplo solo la deje 50 min.
- 4
Mientras esperamos el tiempo del paso anterior, vamos a sacar la batata y la vamos a pisar con un tenedor. Ya pisada, vamos a ir agregándole de a chorros pequeños agua caliente hasta que quede una pasta suave como la segunda foto, que se pueda esparcir bien.
- 5
Pasados los 50 min van a sacar la masa y la van a estirar cuidadosamente.
- 6
Y luego, van a colocar la masa estirada arriba del molde dándole forma a la tarta. Ya echo esto, van a colocar con mucho cuidado la pasta del dulce de batata que hicimos anteriormente y luego van a hacer tiras como la de la foto hasta que les quede como la segunda foto.
- 7
Echo esto, solo queda meterlo al horno a fuego mínimo, esperar a que se haga, emplatar y disfrutar!! 😋🥧
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alma le encantará ver cómo quedó.
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