Torta oreo
Kele @kelecooking
Una versión de las miles de variantes que hay en este tipo de postres!!!! MUy ricas
Torta oreo
Una versión de las miles de variantes que hay en este tipo de postres!!!! MUy ricas
Paso a paso
- 1
Para la base, moler las galletas junto con la manteca hasta homogeneizar la preparación. Forrar la base del molde con esta preparación.
- 2
Para la preparación de oreo, batir la crema junto con el azúcar a medio punto y reservar. Aparte molemos las galletas y añadimos a esta preparación, aparte a la leche caliente le añadimos la gelatina y la disolvemos allí. Luego lo añadimos a la crema y galletas y una vez todo mezclado lo ponemos en nuestra base de galletas. Llevar al Frezzer.
- 3
Para la mousse de chocolate, hacer un almíbar punto bolita blanda y batir junto con los huevos hasta lograr una preparación aireada y de color amarillo pálido. Reservar.
Aparte derretimos la manteca junto con el chocolate. También reservar y por último batimos a medio punto la crema. Vamos alternando las tres preparaciones hasta lograr una mousse homogénea. Añadir a nuestro postre encima de la preparación de la de oreo.. dejar enfriar y desmoldar! Decoración a gusto 😁☺️
- 4
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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