Cindua Kuning/Cindu durian khas padang data

Nadhella Putry
Nadhella Putry @nadhellaputry

Ini cendol fav aku kalau mudik ke kampung suami di padang data
Ga pernah nemu resepnya di mana-mana akhirnya aku bikin sendiri berbekal nanya2 mamak di kampung

Cindua Kuning/Cindu durian khas padang data

1 orang berencana membuat resep ini

Ini cendol fav aku kalau mudik ke kampung suami di padang data
Ga pernah nemu resepnya di mana-mana akhirnya aku bikin sendiri berbekal nanya2 mamak di kampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 porsi
  1. Bahan jelly
  2. 2 bungkusagar2 swallow/bola dunia plain
  3. 1 sdtperasa durian
  4. Gula sesuai takaran tertera di bungkus agar2
  5. Air sesuai takaran tertera di bungkus agar2
  6. Bahan Kuah santan
  7. 500 mlSantan kental dari 1 biji kelapa parut muda (peras pakai air matang suam2 kuku)
  8. 2 kaleng susuevaporasi
  9. Secukupnyakental manis
  10. Bahan ketan
  11. 250 grberas ketan
  12. 500 mlSantan kental dari 1 biji Kelapa
  13. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat agar2 : sesuai petunjuk di kemasan kurangi 100cc dr air seharusnya agar cepat set dan keras
    Jangan lupa di tambah kan perasa durian biarkan dingin setelah jadi potong kecil2

  2. 2

    Buat ketan : rendam 1-2 jam beras ketan.
    Setelah itu kukus
    Setelah 1/2 matang
    Campur garam dengan santan (usahakan terasa asin)
    Keluarkan ketan dan siram2 dengan air santan sambil di aduk2
    Lalu kulus kembali sampai matang

  3. 3

    Bahan kuah : campur santan + susu epavorasi + perasa durian sampai kuning sedang warnanya
    Tambah kan susu kental manis sesuai selera. Dingin kan

  4. 4

    Sajian : masukkan jelly yg sudah di potong2 ke dalam kuah
    Tata di mangkuk ketan lalu sirami dg kuah jelly
    Selesai
    Selamat menikmati 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadhella Putry
Nadhella Putry @nadhellaputry
pada

Komentar

Resep Serupa