Vegan marmor Kuchen

Sonycarma
Sonycarma @Vegansonycarma
München

Ich habe diese kleine Kuchen bei Rewe entdeckt. Sie sind soooo lecker, dass ich nicht nur einen essen kann.
Deshalb wollte ich sie selbst machen und das Ergebnis ist toll..

Vegan marmor Kuchen

Ich habe diese kleine Kuchen bei Rewe entdeckt. Sie sind soooo lecker, dass ich nicht nur einen essen kann.
Deshalb wollte ich sie selbst machen und das Ergebnis ist toll..

Edit recipe
See report
Teilen
Teilen

Zutaten

1 Stunde
18 Stücke
  1. Vanilleteig
  2. 120 gSoja Joghurt (Vanillegeschmack)
  3. 120 gZucker
  4. 130 gMehl
  5. 2 ELMaisstärke
  6. 1 TLBackpulver
  7. 1/4 TLCream of Tartar (Optional)
  8. PriseSalz
  9. 55 gÖl
  10. 1 TLVanilleextrakt
  11. Schockoladenteig
  12. 120 gSoja Joghurt (Schokoladegeschmack)
  13. 120 gRohrzucker
  14. 100 gMehl
  15. 30 gKakao
  16. 2 ELMaisstärke
  17. 1 TLBackpulver
  18. 1/4 TLCream of Tartar (optional)
  19. PriseSalz
  20. 55 gÖl
  21. Abdeckung
  22. 50 gSchwarz Schokolade
  23. 50 gWeiße Schokolade (vegan)

Cooking Instructions

1 Stunde
  1. 1

    Alle trockenen Zutaten für den Vanilleteig in einer Schüssel mischen.
    Dasselbe mit den trockenen Zutaten für den Schokoladenteig tun.

  2. 2

    In einer anderen Schüssel den Vanille-Sojajoghurt mit dem Zucker vermischen.
    In einer weiteren Schüssel den Schokoladenjoghurt mit dem Rohrzucker mischen.
    Alles sehr gut miteinander verrühren.

  3. 3

    Öl und Vanilleextrakt zur Joghurtmischung geben. Gut mischen und die gesiebte Trockenmischung hinzufügen.

  4. 4

    Mit der Schokoladenmischung ebenso verfahren. Wenn die Mischung zu trocken ist, können Sie ein paar Löffel Pflanzenmilch hinzufügen.

  5. 5

    Eine Silikonform mit Trennmittel einsprühen.
    Füllen Sie die Hohlräume zu 3/4 mit einer Mischung aus beiden Geschmacksrichtungen.
    Einen Teelöffel Vanille, einen Teelöffel Schokolade nach Geschmack hinzufügen usw.

  6. 6

    Den Backofen auf 175° vorheizen und 20 Minuten auf der untersten Schiene des Ofens backen.

  7. 7

    Sobald sie Aus dem Ofen nehmen, aus der Form stürzen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen. Sobald sie abgekühlt sind und wenn sie einen "Bauch" haben, mit einem Messer einschneiden.

  8. 8

    Beide Schokoladensorten im Wasserbad schmelzen und die Kuchen damit überziehen. Sobald die Schokolade ausgehärtet ist, sind sie verzehrfertig.
    Im Sommer im Kühlschrank aufbewahren.
    Und... genießen 😋😋😋.

Edit recipe
See report
Teilen

Cooksnaps

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonycarma
Sonycarma @Vegansonycarma
am
München
Hallo, ich heiße Sonia und ich komme aus Spanien. Ich wohne in Deutschland seit März 2020. Ich koche gerne und ich backe gerne, aber überhaupt für mich ist das Essen genießen. Ich bin vegane vor 4 Jahren, also ich ändere die Speise die ich kannte und versuche neue Rezepte.
Read more

Similar Recipes