Bizcochitos Libritos

𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰
𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 @cele2000
Santa Cruz - Rio Gallegos

✅️✅️✅️ FÁCIL Y ECONÓMICO!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grharina común 0000
  2. 1 cucharadalevadura seca instantánea
  3. 2 cucharaditassal
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 300 mlagua tibia
  6. 100 grmateria grasa (Manteca, margarina, Grasa, aceite)

Paso a paso

  1. 1

    Formar una corona con la harina, poner la sal en el borde, en el centro, azúcar, levadura, un poco de agua, mezcla un poco y dejar reposar 15 minutos.

  2. 2

    Agregar el resto de agua, e ir incorporar todo muy bien. Formar una masa, amasar hasta que esté lisa y suave.

  3. 3

    Dejar reposar 30 minutos a 1 hora. Desgasificamos la masa formar un cuadrado, tapar y dejar reposar 15/30 minutos. Untar la materia grasa, espolvorear poquito maicena.

  4. 4

    Ir doblando toda la masa, de 3 cm aproximadamente, aplastar un poco la tira.

  5. 5

    Cortar la masa a la mitad y luego a lo largo, ir cortando los bizcochitos, sellar un poco con el dedo y dejar en una bandeja aceitada. Dejar leudar 30 minutos o 1 hora.

  6. 6

    Hornear hasta dorar.

  7. 7

    Yo las dejé que se doren muy bien.

  8. 8

    Quedaron muy ricos!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marcelo Coronel
Marcelo Coronel @marfe7
Una pregunta. Se puede reemplazar la harina 0000 por harina leudante? Gracias.

Escrita por

𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰
Santa Cruz - Rio Gallegos
De : Rio GallegosEdad : 25 Años ♡
Leer más

Recetas similares