Roti manis sobek

Sintya Fitriani
Sintya Fitriani @SintyaFitriani16

Anakku suka banget cemilan berbau tepung, di lihat2 bahan di dapur lengkap, cussss eksekusi, enak lembut...

Roti manis sobek

Anakku suka banget cemilan berbau tepung, di lihat2 bahan di dapur lengkap, cussss eksekusi, enak lembut...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grtepung terigu protein tinggi
  2. 50 grtepung terigu protein sedang
  3. 7 grragi instant (me: fermipan)
  4. 110 grgula pasir
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 1 butirtelur utuh
  7. 1 butirkuning telur
  8. 225-250 mlsusu cair dingin
  9. 75 grmargarin
  10. Sejumputgaram
  11. Bahan oles
  12. 1 butirkuning telur
  13. 2 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, dan susu bubuk hingga rata, tambahkan telur dan tuang susu sedikit demi sedikit sambil di aduk dan di uleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam uleni menggunakan mixer hingga kalis (me: 20-30 menit)

  3. 3

    Timbang adonan @35 gr, bulatkan lalu pipihkan dan isi sesuai selera (me : coklat, pisang coklat, selai nanas, selai blueberry, abon pedas)

  4. 4

    Adonan yg sudah di beri isian tata di loyang yg sudah di olesi margarin, istirahatkan hingga adonan mengembang 2x lipat, lalu oles bagian atas dgn campuran kuning telur dan susu cair

  5. 5

    Panaskan oven tangkring 10 menit sebelumnya dgn suhu 180-200°c dan panggang roti sekitar 15-20 menit, sesuaikan dgn oven masing2 ya..
    Jika sudah matang keluarkan dari dalam oven, bisa di nikmati selagi hangat/ketika sudah dingin ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sintya Fitriani
Sintya Fitriani @SintyaFitriani16
pada
senang bermain di dapur sendiri yg tercintah tapi sulit mendapatkan banyak waktu yg cukuph 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa