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Ingredientes

1:00 h.
6 raciones
  1. 600 GrCarme picada mista
  2. 1/4Cebolla
  3. 3 dientesajo
  4. 6 porcionesespinacas
  5. Perejil
  6. Sal
  7. 1huevo
  8. 80 mlleche
  9. Pan rallado
  10. Harina

Paso a paso

1:00 h.
  1. 1

    Ponemos la carne picada en un bol y añadimos la sal y el perejil al gusto

  2. 2

    Picamos la cebolla, el ajo y las porciones de espinacas. Para ello usaremos un picador de batidora. Añadimos la mezcla a la carne picada

  3. 3

    Mezclamos todo bien y añadimos la leche y pan rallado y volvemos a mezclar

  4. 4

    Añadimos el huevo mezclamos todo bien y dejamos reposar media hora

  5. 5

    Preparamos los filetes y los pasamos por harina y los freímos.

  6. 6

    Sacamos a una fuente y listo para comer.
    Se pueden acompañar con salsa de tomate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena idea lo de ponerle espinacas a los filetes rusos! Y que receta más bien explicada ¡Así da gusto!

Escrita por

Iñaki C G
Iñaki C G @Nazio

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