Filetes rusos con espinacas y salsa de zanahoria

A medio camino entre las albóndigas y las hamburguesas, hoy os traigo este receta de filetes rusos en salsa, muy fáciles de preparar.Si los acompañáis de una buena tanda de patatas fritas en Cecofry tenéis solucionada una comida o una cena en muy poco tiempo.

Una receta de siempre

CON CARNE CADA Y REBOZADOS LES ENCANTAN A TODOS EN CASA SE PONEN CON SALSA Y SIN SALSA, TERMINAN CON TODOS, TAMBIÉN SON PERFECTOS PARA UNA ESCAPADA CUANDO LLEVAS LA COMIDA HECHA.

Un plato muy delicioso lo puedes acompañar con uña patatas fritas ! Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas

Podemos ponerle las especias que nos gusten. No podemos olvidarnos de pan para mojar la salsita que queda espectacular

Es una receta muy sencilla que gusta a toda la familia

Es una receta que a los peques le gusta mucho 😋 No lleva huevo

#delantaldorado

#CocinaConCookpad

Es una de las comidas rápidas que más gustan en casa. Y con el toque especial del queso quedan maravillosos. #LasRecetasDeCookpad

#TodocaseroUna receta ideal para aquellos que les cuesta masticar la carne o como yo, se les hace bola como a los peques. Los filetes rusos son súper blanditos!! y con la salsa quedan muy jugosos.

#queso

#recetadelasuerteOpción nueva para el pollo, una variación de los filetes rusos con salsita de guiso que los deja súper jugosos. La mezcla de la carne es mejor hacerla la noche anterior para que repose durante la noche en la nevera, que se mezclen bien los sabores y tome más consistencia.

Hoy vamos a disfrutar de estos exquisitos filetes rusos con pistachos en salsa de comino inspirados en la cocina asiática. En países como Turquía o India estos filetes elaborados con carne de ternera picada y especias se llaman “Köfte” o “Kofta”. Decidí añadir los pistachos troceados a la carne picada tras probarlos en un restaurante en Estambul hace unos años. Este tipo de plato suele ir acompañado normalmente de ensalada, arroz o verduras a la plancha. También suele hacerse en la parrilla lo que le da un toque ahumado muy apetecible.

A veces te quedas sin huevo y toca improvisar un poco. Este rebozado es curioso pero hay que cocinarlo bien para que no deje mucho sabor. Mirar la receta y lo entenderéis.

Esta receta es originaria de Ana Sevilla (la Juani de Ana Sevilla o juaneando con Ana Sevilla)la receta suya original es hecha en Thermomix.pero he explicado los pasos de forma tradicional y la he personalizado un poco a mi gusto personal.a los niños 👧🧑👶 les suele gustar mucho.lo podéis acompañar con espaguetis, arroz cocido o echarle unas patatitas a cuadrados en la salsa y dejar hervir .

Hoy toca 2 recetas × 1.Como las hacía mi madre, aunque ella no les ponía salsa de tomate y siempre las acompañaba con patatas fritas. De una manera u otra resultan deliciosos.#menúsemanal.

Me sobró de una comida salsa de tomate casero y la utilicé para unos filetes rusos.

Y pensé... Y si combino los filetes rusos que mi madre siempre ha echo pero rellenos de frutos secos y en ensalada ? Un acierto!