Daging Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Challenge pekan ini masih olahan "sekitar" daging qurban. Rendang, semur, gulai daging adalah beberapa hidangan yang sering kami olah untuk hidangan istimewa. Namun Kali ini ingin mencoba resep baru dari @mamafathan yang lebih simple tapi tetap enak.
Terimakasih mama Fathan, inspirasinya. Cocok dan anak-anak suka.
*22 - 6-25

Source : @mamafathan

#MasakDagingKurban
#GAS2025

Daging Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam

11 orang berencana membuat resep ini

Challenge pekan ini masih olahan "sekitar" daging qurban. Rendang, semur, gulai daging adalah beberapa hidangan yang sering kami olah untuk hidangan istimewa. Namun Kali ini ingin mencoba resep baru dari @mamafathan yang lebih simple tapi tetap enak.
Terimakasih mama Fathan, inspirasinya. Cocok dan anak-anak suka.
*22 - 6-25

Source : @mamafathan

#MasakDagingKurban
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 500 kgda ereging sapi
  2. 1 buahbawang bombay, potong2
  3. 3 siungbawang putih, cincang halus
  4. 4saos teriyaki
  5. Secukupnyalada hitam
  6. 4 buahcabai hijau besar, iris serong
  7. 300 mlair
  8. 3 sdmuntuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong kotak daging sapi

  2. 2

    Siapkan bumbu seperti bawang bombang, bawang putih (keduanya diiris tipis). Lalu iris serong cabai hijau besar. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan minyak menggunakan api sedang. Tumis hingga harum, masukkan bawang bombay, aduk rata, masukkan daging sapinya.

  4. 4

    Beri air, garam, dan kaldu jamur. Aduk lagi dan masukkan saos teriyaki. Beri sisa bawang bombay dan lada hitam. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan air menyusut lalu masukkan cabai hijau, aduk lagi.

  5. 5

    Tutup panci sebentar hingga cabai hijau agak layu, test rasa. Matikan kompor. Tata di wadah. Sajian hangat.

  6. 6

    Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa