Lentho Kacang Tholo

Estri Rahayu Muhhadi
Estri Rahayu Muhhadi @hijrahcatering
Depok, Jawa barat, Indonesia

Cemilan legend buat teman ngeteh pagi maupun sore, saya menyebutnya Lentho anti gagal. Cara membuatnya tidak perlu di bikin bulat-bulat, cukup gunakan sendok seperti kita menggoreng bakwan. Perpaduan kelapa muda yang gurih dengan aroma khas kacang tholo ditambah wanginya daun jeruk, membuat mulut gak pingin berhenti ngunyah. Lentho yang saya bikin ini versi kriuk ya, asal bahannya sudah siap sedia, semua jadi mudah. Yang mau ikutan bikin boleh banget yah ☺️.

#lenthokacangtholo
#cemilanlegend
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id

Lentho Kacang Tholo

5 orang berencana membuat resep ini

Cemilan legend buat teman ngeteh pagi maupun sore, saya menyebutnya Lentho anti gagal. Cara membuatnya tidak perlu di bikin bulat-bulat, cukup gunakan sendok seperti kita menggoreng bakwan. Perpaduan kelapa muda yang gurih dengan aroma khas kacang tholo ditambah wanginya daun jeruk, membuat mulut gak pingin berhenti ngunyah. Lentho yang saya bikin ini versi kriuk ya, asal bahannya sudah siap sedia, semua jadi mudah. Yang mau ikutan bikin boleh banget yah ☺️.

#lenthokacangtholo
#cemilanlegend
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 orang
  1. 250 grkacang tunggak atau kacang tolo
  2. 250 grkelapa muda
  3. 8 sendok makantepung beras
  4. 4 sendok makantepung sagu
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 sendok tehketumbar
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. Bumbu tabur :
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam kacang tholo kering selama kurang lebih 3-5 jam, setelah itu cuci bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu sampai halus, setelah itu masukkan kacang tholo, kemudian blender kasar kacang tholo untuk beberapa detik dan jangan sampai lembut.

  3. 3

    Tuang ke dalam waskom bersih, bumbu halus dan kacang tholo yang sudah di blender. Masukkan kelapa muda, tepung beras, tepung sagu, bumbu tabur dan tambahkan air secukupnya.

  4. 4
  5. 5

    Aduk-aduk sampai adonan tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu cair. Tes rasa, kemudian goreng dalam minyak panas. Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Estri Rahayu Muhhadi
Estri Rahayu Muhhadi @hijrahcatering
pada
Depok, Jawa barat, Indonesia
IG : estrirahayumuhhadiFB : Estri Rahayu Muhhadi #pejuanggoldenbatikapronSaya seorang ibu dengan 3 orang anak. Dan memasak adalah cara saya menyalurkan hobi . Semoga kelak, kemanapun dan dimanapun melangkah, anak-anakku akan selalu pulang kerumah, karena rindu dengan masakan mamanya ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa