Lentho Kacang Tolo

Ika Septi
Ika Septi @ikasepti
Bandung

Jared bolehlah Leto, tapi kacang tolo, ya harus lentho lah 🤭🤭🤭

Iyes, lentho merupakan makanan dari daerah Jawa yang menjadi bahan dasar pembuatan lontong balap Surabaya.

Biasanya lentho terbuat dari kacang tolo atau kacang ijo.

Lentho ini mirip-mirip dengan rarawuan yang asal Bandung itu loh.

Selain dari kacang-kacangan, lentho pun ada versi singkongnya juga.

#PejuangGoldenBatikApron

Lentho Kacang Tolo

Jared bolehlah Leto, tapi kacang tolo, ya harus lentho lah 🤭🤭🤭

Iyes, lentho merupakan makanan dari daerah Jawa yang menjadi bahan dasar pembuatan lontong balap Surabaya.

Biasanya lentho terbuat dari kacang tolo atau kacang ijo.

Lentho ini mirip-mirip dengan rarawuan yang asal Bandung itu loh.

Selain dari kacang-kacangan, lentho pun ada versi singkongnya juga.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 buah
  1. 250 grkacang tolo
  2. 1/4 butirkelapa agak muda, parut
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 ruaskencur
  10. 2 buahcabe keriting merah
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu rebus kacang tolo dengan metode 5.30.7, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Dalam wadah, campur bumbu halus dan kelapa parut.

  4. 4

    Masukan tepung terigu dan maizena, aduk rata lalu bentuk lonjong. Lakukan sampai habis. Goreng di minyak panas yang banyak, api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Septi
Ika Septi @ikasepti
pada
Bandung
Penyuka batagor garis keras dan jatuh cinta pada musik rock.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa