Homemade beef bone broth (Kaldu Iga Sapi)

Yulia
Yulia @yulia7099

Jadi ceritanya beberapa bulan ini saya rutin bikin kaldu buat anak-anak saya. Sebagai salah satu ikhtiar untuk jaga daya tahan tubuh dan boost BB/TB. Untuk penyajiannya tiap pagi saya sediakan dimangkok kecil trus langsung diminum gitu aja. Biar ga terlalu tawar saya tambah sedikit garam untuk menambah cita rasa.

Dan karena kalo beli harganya lumayan mahal jadi saya bikin sendiri aja di rumah hehe #emakirit. Lets go kita bikin yuk..

Homemade beef bone broth (Kaldu Iga Sapi)

30 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya beberapa bulan ini saya rutin bikin kaldu buat anak-anak saya. Sebagai salah satu ikhtiar untuk jaga daya tahan tubuh dan boost BB/TB. Untuk penyajiannya tiap pagi saya sediakan dimangkok kecil trus langsung diminum gitu aja. Biar ga terlalu tawar saya tambah sedikit garam untuk menambah cita rasa.

Dan karena kalo beli harganya lumayan mahal jadi saya bikin sendiri aja di rumah hehe #emakirit. Lets go kita bikin yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-12 jam
2 orang
  1. Iga sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 butirbawang bombay
  4. 2 butirbawang merah
  5. 2 butirbawang putih
  6. 2 batangseledri
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 LAir

Cara Membuat

8-12 jam
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Lalu potong-potong wortel dan bawang bombay. Geprek bawang putih dan bawang merah.

  2. 2

    Masukkan semua bahan kedalam slowcooker. Lalu tambah air kurang lebih 1 liter.

    Note: saya memakai slowcooker 1,2 L

  3. 3

    Setelah air dimasukkan lalu tutup dan nyalakan slowcooker. Tunggu 8-12 jam dengan metode High atau bisa disesuaikan dengan slowcooker masing-masing.

  4. 4

    Setelah selesai, matikan slowcooker. Saring ampasnya, simpan kaldu dalam jar didalam kulkas/chiller.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia
Yulia @yulia7099
pada

Komentar

Resep Serupa