🌶️Sambal ayam bakar

Rabiatul Adawiyah Hasbullah
Rabiatul Adawiyah Hasbullah @rabiadawiy23
tenggarong,kutai kartanegara,kaltim

Ayam bakar kurang nikmat kalo gak pake sambal. Pertama kali buat dan rasanya mantap. Padahal kelupaan masukin terasi & daun jeruknya pas gak ada. Kalo bahannya lengkap pasti lebih mantul

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13917113

🌶️Sambal ayam bakar

Ayam bakar kurang nikmat kalo gak pake sambal. Pertama kali buat dan rasanya mantap. Padahal kelupaan masukin terasi & daun jeruknya pas gak ada. Kalo bahannya lengkap pasti lebih mantul

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13917113

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 50 grcabe merah keriting
  3. 25 grcabe rawit merah (kalo suka pedas bisa ditambah lagi)
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 buahtomat merah besar
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bahan B
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1/2 sdtterasi bakar
  11. 1 sdmair asam jawa
  12. 1 sdmgula merah
  13. 3 sdmkecap manis
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih. Goreng bahan A hingga layu. Agar cabe tidak meletus saat digoreng, cabenya dibelah dulu. Karena saya mageran, pas digoreng saya tutup aja pake tutup wajan. 😅

  2. 2

    Kemudian angkat dan tiriskan. Lalu blender. Kemudian tumis dengan minyak panas secukupnya.

  3. 3

    Tambahkan semua bahan B, aduk rata

  4. 4

    Masak hingga sambal mengeluarkan minyak. Cek rasa. Sambal siap dinikmati 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rabiatul Adawiyah Hasbullah
pada
tenggarong,kutai kartanegara,kaltim
masih pemula banget, me-recook dan menulis resepnya dengan niat kapan2 recook lagi
Lebih banyak

Resep Serupa