Bakwan Jagung

Kentangky
Kentangky @kentangky
Angkasa

Masa ngontrak selama iship, bakwan jadi makan favorit bagi kami bertiga. Karena murah dapat banyak, yang jelas masaknya juga simpel dan enaak. Ini bumbunya juga bisa buat bakwan sayur, cuma beda di bahan utama aja. Kalau bakwan sayur: wortel, kos, daun bawang, seledri.

Bakwan Jagung

10 orang berencana membuat resep ini

Masa ngontrak selama iship, bakwan jadi makan favorit bagi kami bertiga. Karena murah dapat banyak, yang jelas masaknya juga simpel dan enaak. Ini bumbunya juga bisa buat bakwan sayur, cuma beda di bahan utama aja. Kalau bakwan sayur: wortel, kos, daun bawang, seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 8 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung beras (optional)
  5. 🌸Bumbu Halus🌸
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 4 bijicabe rawit (optional)
  10. ☘️Bumbu Pelengkap☘️
  11. 2 batangcabe merah iris tipis
  12. 1/2 sdmlada bubuk
  13. 1 sdmketumbar bubuk
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtbaking powder (optional, jika mau lebih garing)
  16. 4-5 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tips belah jagung: Belah jagung jadi 4 bagian, lepas biji jagung satu baris kebawah kemudian lepas ruas selanjutnya dengan menekan area padat ke kosong, jagung pun akan rontok sempurna

  2. 2

    Ulek kasar biji jagung yang sudah lepas agar pas digoreng tidak meletup masukkan ke wadah

  3. 3

    Tambahkan tepung, bumbu halus, bumbu pelengkap, garam serta penyedap. Masukkan air perlahan hingga tekstur pekat tidak terlalu cair. Apabila terlalu encer beloh tambahkan tepung terigu sedikit hingga adonan pekat.

  4. 4

    Goreng dengan api sedang, gunakan sendok makan agar ukuran sesuai dan balik adonan sesekali masak hingga kecoklatan. Kemudian hidangkan, cocol dengan saos✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kentangky
Kentangky @kentangky
pada
Angkasa
Pengen bisa masak, nanti kalau udah pande masak, terus belajar baking. Bismillah💫Ini hanya album masakan pribadi aku biar gak lupa resep yang aku coba hihi, biar jadi buku menu aku di masa depan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa