Daging Masak Ketumbar (yakiniku lokal) & Sayur Sawi Putih
Uda lama ngidam masak daging ketumbar karena lihat di beranda IG.
Resep aslinya lebih kering, karena dimasak sampai susut dan pakai cabe hijau. Saya ganti pakai cabe gendot karena kehabisan cabe hijau.
Daging Masak Ketumbar (yakiniku lokal) & Sayur Sawi Putih
Uda lama ngidam masak daging ketumbar karena lihat di beranda IG.
Resep aslinya lebih kering, karena dimasak sampai susut dan pakai cabe hijau. Saya ganti pakai cabe gendot karena kehabisan cabe hijau.
Cara Membuat
- 1
Marinasi daging sapi dengan bahan marinasi, kemudian simpan di lemari es selama 30-60menit.
- 2
Tumis bahan tumis sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi yang sudah di marinasi. Masak hingga berubah warna menjadi pucat.
- 3
Masukkan larutan air asam jawa & gula merah, beri garam sesuai selera jika masih kurang asin. Masak hingga air menyusut.
- 4
Terakhir masukkan cabe. Masak hingga cabe layu supaya tidak langu. Jadi deh. Yakiniku versi lokal.
Enak pisan, ga bohong asli.
Walau daging kurban, tapi empuk karena dimasak dengan asam jawa.
- 5
Kalau mau versi lebih kering, masak dagingnya hingga susut dan kering seperti tergoreng.
- 6
Sayuran pelengkapnya yang lokal lokal saja. Sayur sawi putih.
Tumis 3 siung bawang merah, 2siung bawang putih dan 1/4 tomat yang semuanya sudah diiris.
Begitu wangi masukkan air secukupnya. Tunggu mendidih.
Masukkan sawi. Masak hingga layu.
Masukkan santan instan. Beri bumbu. Koreksi rasa. Jadi deh.
Sayurnya saya buat lebih light saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Sawi putih Tahu & Bakso Sayur Sawi putih Tahu & Bakso
Pengen bgt masak sayur tp bingung , akhirnya liat ada stok sawi putih cuz eksekusi ditambah tahu dan bakso 😉 bumbu iris2 ajah ....
-
Sayur Sawi Putih Bakso Sayur Sawi Putih Bakso
Buat makan malem niih aku masak Sayur Sawi putih campur Baksoo.. Endeuuusss pokoknyaa.. Yuuukk masaak :)
-
Tumis Sayur Sawi Putih Tumis Sayur Sawi Putih
Masih seperti biasa, masakan simple dan gak perlu waktu lama untuk memasaknya biar bisa istirahat hehehe...Porsi masakan disesuaikan ya bun..Kalo di rumah saya masak tidak dalam porsi banyak krn memang makannya sedikit2 dan sy dan suami kebetulan bekerja.Walau namanya tumis, sy buat kuahnya agak banyak buat papa sy yg sudah sepuh (80th) agar mudah mengunyahnya.
-
Sayur Sawi Putih Sayur Sawi Putih
Source : Mama AlPagi mama al, untuk menu sarapan hari ini sebelum pergi main ke laut, maafkan fotonya harus secepat kilat karena pasukan dirumah sudah gak kuat liat sawinya lumerrr 😂. Saya tambahkan tempe mama, biar rame dan syedap. Saya #BanggaKirimRecook apalagi recook punya tetangga sendiri se Jawa Timur, salam kenal mama. Saya asli probolinggo, kalo mau ke bromo pasti nglewatin ojo lali mampir yo mah 😁 tak enteni #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo
-
Sayur Sawi Putih & Tahu Sayur Sawi Putih & Tahu
Musim hujan gini enaknya masak sayuran yg ada kuah nya ya moms, kali ini aku masak sayur dengan bahan baku nya sawi putih , wortel dan tahu . Yuk moms pelajari resepnya dan coba masaknya 👩🏼🍳
-
-
-
Sayur Sawi Putih Sayur Sawi Putih
Salah satu jenis sayuran yg sering dimasak di rumah yaitu sawi putih, masaknya gak ribet dan anak" juga suka alhamdulillaah 😊 kalo mau lebih berwarna bisa pake irisan 1-2 buah cabe merah keriting ya..
-
Sayur Sawi Putih dengan Bakso & Telur Sayur Sawi Putih dengan Bakso & Telur
Di rumah masih ada 1 bonggol sawi putih, bingung enaknya dibikin apa.. pengen yang simple, ringan & seger.Cari2 resep ketemu lah resepnya mba Susana Gracia Cathrine, enak & so simple.. saya modif dikit ni..
-
Sayur Tumis Tahu Sawi Putih Sayur Tumis Tahu Sawi Putih
Mari masak yang simple, enak dan bergizi. Sayurnya terasa segar karena pakai kencur. Tahunya bisa pakai tahu putih atau tahu kuning. #PejuangGoldenApron2
-
Sayur sawi putih+tempe Sayur sawi putih+tempe
Terkadang suka bingung mau masak apa hari ini, terpikirkan masak yang cepet aja dan tentunya Tampa proses ngulek bumbu (saya sendiri kurang hobby ulek mengulek 😁), selain sdh lama gak share di coopad jadi ini aja di share, siapa tau bisa kasih inspirasi bagi yg lagi bingung masak apa hari ini 😁😁
-
Sayur sawi putih masak bakso Sayur sawi putih masak bakso
Ada stok banyak bakso, dapet daging qurban kemarin.. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar