Tumis Ayam Sayur Manis

8 orang berencana membuat resep ini
Febrina Lebang
Febrina Lebang @ebbiena
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Inspirasinya dari resep bulgogi korea, mereka biasanya masak pakai sari buah apel atau pir. Kali ini saya coba pakai daging ayam, buah apel dan sayur yang tersedia di rumah saat mau masak. Hasilnya manis dan gurih yang pas enak dimakan sama nasi hangat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-5orang
  1. 300-500grams daging ayam paha boneless
  2. 1-2 buahwortel
  3. 1/4 bagiankol
  4. 3-4 siungbawah putih
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 1-2 batangdaun bawang
  7. secukupnyaGaram merica
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Bahan Marinasi Ayam
  10. 1 buahapel, kupas kulit lalu blender
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. secukupnyaMerica garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi ayam 15-30min. Siapkan dan potong/iris bahan-bahan lainnya. Potongan sesuai selera, untuk bawang putih saya cincang kasar.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih

  3. 3

    Tambahkan daun bawang dalam tumisan, sambil di aduk hingga wangi

  4. 4

    Masukkan daging ayam yang sudah di marinasi, simpan bumbu marinasi nya untuk dimasukkan terakhir. Aduk rata, sampai daging ayam berubah warna.

  5. 5

    Masukkan wortel, aduk rata sampai setengah matang kemudian masukkan kol aduk rata

  6. 6

    Masukkan bumbu marinasi, apabila mau banyak kuah bisa tambahkan air sesuai selera. Aduk rata, tambahkan merica garam apabila diperlukan (koreksi rasa). Angkat dan sajikan jika sudah mendidih/matang. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Febrina Lebang
Febrina Lebang @ebbiena
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
Cooking is one of my happiness 🥰Food is my love language ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa