Mie Bangladesh

Agnes エミリア 💕
Agnes エミリア 💕 @agnes_emilia
Bandung, Indonesia

Abis bikin kopi tatungkuik dari Sumatra Barat, jadi keidean bikin mie bangladesh. Mie bangladesh ini bukan resep dari Bangladesh, tapi dari Sumatera Utara. Penemu aslinya orang Medan, namanya Lades, jadi disebutnya Bang Lades.

Mie Bangladesh ini full rempah banget. Inspirasi resepnya dari @shellasrecipe dan saya buat dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Harusnya dengan topping telur onsen, tapi tidak saya pakai, krn telurnya sudah saya pakai dalam kuah. Taburan bawang goreng juga terlewat karena keburu lapar 🤣🤣🤣

Mie Bangladesh

Abis bikin kopi tatungkuik dari Sumatra Barat, jadi keidean bikin mie bangladesh. Mie bangladesh ini bukan resep dari Bangladesh, tapi dari Sumatera Utara. Penemu aslinya orang Medan, namanya Lades, jadi disebutnya Bang Lades.

Mie Bangladesh ini full rempah banget. Inspirasi resepnya dari @shellasrecipe dan saya buat dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Harusnya dengan topping telur onsen, tapi tidak saya pakai, krn telurnya sudah saya pakai dalam kuah. Taburan bawang goreng juga terlewat karena keburu lapar 🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 orang
  1. 2 bungkusIndomie goreng jumbo
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. 1/4 butirkol
  4. 2 butirtelur
  5. 400 mlair
  6. Bumbu Halus
  7. 4 buahbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe rawit (sesuia selera)
  10. 6 buahcabe keriting (sesuai selera)
  11. 2 butirkemiri
  12. 1/2 sdtjinten
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtpala bubuk
  15. Topping
  16. Telur onsen (Saya ga pakai)
  17. Bawang goreng (saya kelupaan)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Semua bumbu dihaluskan. Untuk cabe-cabean bisa disesuaikan dengan selera.

  2. 2

    Bumbu halus ditumis, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan sayur yang sudah dicuci dan diiris-iris. Beri air dan masak hingga sayur 1/2 matang.

    Air juga bisa disesuaikan dengan selera, mau sangat berkuah atau nyemek.

  4. 4

    Masukkan Indomie dan masak hingga Indomie matang. Matikan api lalu masukkan bumbu dari Indomienya. Aduk rata. Test rasa. Jika kurang asin bisa ditambah garam.

  5. 5

    Mie bangladesh siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnes エミリア 💕
pada
Bandung, Indonesia
Hi....! 🙋 I'm Emi エミ 🤝I had just started cooking seriously since covidHalf blood Japanese and Javanese living in Bandung, Indonesia 🎌
Lebih banyak

Komentar (6)

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Waah ada sajian panas² gurih , yummy ini bunda @agnes_emilia 👍👍🙏🙏

Resep Serupa