Tumis Oncom Kemangi

amelS
amelS @amelia_sincan
jakarta timur

Kangen makan oncom buatan mama. Mari kita buat oncom lenca kemangi 🤤

Tumis Oncom Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini

Kangen makan oncom buatan mama. Mari kita buat oncom lenca kemangi 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 6 pcsoncom (ancurin kecil-kecil)
  2. 1 1/2 SDMkecap manis bango
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaRoyco
  5. 7 pcsbawang putih (blender)
  6. 10 pcsbawang merah (blender)
  7. 5 pcsCabe merah keriting (blender)
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. SecukupnyaRoyco sapi
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. 4 pcsdaun bawang (potong kecil-kecil)
  12. Secukupnyaleunca / 1 bungkus
  13. 1/2 SDM gula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    1. Beli oncom yang masih fresh /hangat (buang bagian kerasnya jika ada) dan bejek-bejek hingga halus

    2. Tumis bumbu halus yang sudah di blender hingga matang, masukkan lenca aduk rata tunggu 1 menit

    3. Masukkan oncom, aduk rata

  2. 2

    4. Masukkan bumbu garam, Royco, kecap dll, lalu koreksi rasa

    5. Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk rata koreksi rasa tunggu sekitar 2 menit dan matikan kompor

    Note :
    *Kalau tidak suka kemangi terlalu matang, masaknya jangan kelamaan.

  3. 3

    6. Sajikan oncom dan nikmati dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amelS
amelS @amelia_sincan
pada
jakarta timur
wanita karir yang hobby cooking 👨‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa