Sayur Bayam bening praktis

Name: Sayur Bayam bening praktis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Bayam (bersihkan, taburkan 1 sdt garam halus, cuci 3 kali dengan air mengalir); 1 siung Bawang Putih, iris halus; 1 siung Bawang Merah, iris halus; 3 buah Cabe, potong-potong (cabe apa aja bisa, rawit, setan, atau cabe keriting, aku pakai cabe setan biar pedas); 1 sdm Saus tiram; 1/2 sdt garam halus; Secukupnya air; Supaya bayam tidak keras dan cepat matang, bersihkan bayam dengan membuang kulit tipis batang bayam; Masak bayam paling terakhir dari menu karena bayam paling lezat disajikan saat hangat; Setelah masak lauk yang bertema cabe dan minyak seperti sambalado dll. Setelah matang langsung angkat dan tuangi wajan dengan air lalu rebus untuk masak bayam

Manja Sari Ta @Masak_Manja

Batam - Indonesia

Bayam ini sayur favorit suami. Jadi selalu cobain resep baru masak bayam simple. Semoga bermanfaat.
Resepnya mengacu ke bunda @santi_wulandari89

Lebih banyak

Sayur Bayam bening praktis

Manja Sari Ta @Masak_Manja

Batam - Indonesia

Bayam ini sayur favorit suami. Jadi selalu cobain resep baru masak bayam simple. Semoga bermanfaat.
Resepnya mengacu ke bunda @santi_wulandari89

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

2 orang

1 ikatBayam (bersihkan, taburkan 1 sdt garam halus, cuci 3 kali dengan air mengalir)
1 siungBawang Putih, iris halus
1 siungBawang Merah, iris halus
3 buahCabe, potong-potong (cabe apa aja bisa, rawit, setan, atau cabe keriting, aku pakai cabe setan biar pedas)
1 sdmSaus tiram
1/2 sdtgaram halus
Secukupnyaair
Tips
Supaya bayam tidak keras dan cepat matang, bersihkan bayam dengan membuang kulit tipis batang bayam
Tips
Masak bayam paling terakhir dari menu karena bayam paling lezat disajikan saat hangat
Tips
Setelah masak lauk yang bertema cabe dan minyak seperti sambalado dll. Setelah matang langsung angkat dan tuangi wajan dengan air lalu rebus untuk masak bayam

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Rebus air bersama irisan bawang putih, bawang merah dan cabe sampai mendidih, tambahkan 1/2 sdm minyak goreng jika suka.
2

Masukkan bayam, tunggu 5 detik lalu balikkan bayam.
3

Masukkan saus tiram dan garam halus. Aduk aduk. Tunggu sampai mendidih. Paling lama 1 menit saja.
4

Tes rasa dan kematangan batang bayam. Jika sudah pas segera matikan kompor dan pindahkan langsung sayur ke dalam mangkok atau piring kaca supaya bayam tetap hijau.