Klepon gula merah versi chef devina

Dewi Anggraeni
Dewi Anggraeni @dewi_alink
Jakarta

Ketika cuti.. Anak request dimasakin klepon.. Ini merupakan resep dr chef devina... Recomended resep.. Plus ini bakalan jd favorit ku.. Krn klepon makanan favorit suami dan anak-anak

Klepon gula merah versi chef devina

20 orang berencana membuat resep ini

Ketika cuti.. Anak request dimasakin klepon.. Ini merupakan resep dr chef devina... Recomended resep.. Plus ini bakalan jd favorit ku.. Krn klepon makanan favorit suami dan anak-anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
6 orang
  1. 1/2 butirkelapa muda parut
  2. 2 lembarDaun pandan
  3. 50 gramtepung beras
  4. 200 gramtepung ketan
  5. 100 gramgula merah
  6. 1 sendok tehpasta pandan
  7. 250 gramair
  8. 1/2 sendok tehgaram
  9. 30 gramgula

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Kukus kelapa parut beri garam dan daun pandan selama 20 menit

  2. 2

    Campur air matang 250 ml dan 50 g, aduk sampai mengental

  3. 3

    Campur adonan tadi dengan tepung ketan.. Aduk menggunakan spatula jika sudah hangat bs dengan tangan

  4. 4

    Potong-potong atau cuil-cuil.. Bentuk dan isu dengan gula merah yang dibentuk bulat kecil

  5. 5

    Rebus air.. Setelah mendidih.. Langsung masukan adonan tadi..

  6. 6

    Tips nya.. Membentuk adonan ketika air sudah mendidih saja

  7. 7

    Setelah mengapung dan matang.. Angkat.. Guling kan ke kelapa parut

  8. 8

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraeni
Dewi Anggraeni @dewi_alink
pada
Jakarta
Mom, Working Mom, Wife and Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa