Putri Mandi
Kue basah satu ini wajib recook ya bunda2 😀 rasanya khas kenyal perpaduan dr moci,klepon,dan koci2 dr tepung ketan, di padu dgn unti kelapa yg manisnya pas dan disiram dgn saus santan creamy .. Tepung ketan aq Pke. @RoseBrand krn banyak pilihan tepung yg bisa kita kreasikan sesuai selera kita. .. ...yukk dicoba bun... .
Recook @cook_5237292
##COOKPADCOMMUNITY_SURABAYA #POSBARMEETUP_COBOY
#MEETUPCOBOY2024 1
Putri Mandi
Kue basah satu ini wajib recook ya bunda2 😀 rasanya khas kenyal perpaduan dr moci,klepon,dan koci2 dr tepung ketan, di padu dgn unti kelapa yg manisnya pas dan disiram dgn saus santan creamy .. Tepung ketan aq Pke. @RoseBrand krn banyak pilihan tepung yg bisa kita kreasikan sesuai selera kita. .. ...yukk dicoba bun... .
Recook @cook_5237292
##COOKPADCOMMUNITY_SURABAYA #POSBARMEETUP_COBOY
#MEETUPCOBOY2024 1
Cara Membuat
- 1
Cara membuat Unti kelapa Rebus air bersama gula merah daun pandan gula garam sampai gula larut masukkan larutan kelapa masak sambil diaduk-aduk sampai kesat angkat Dan dinginkan setelah dingin Pulung masing-masing 5 gram bentuk bulat untuk memudahkan pengisian sisikan
- 2
Kulit rebus santan bersama daun pandan gula dan garam hingga mendidih angkat setelah hangat tuang sedikit sedikit demi sedikit ke dalam tepung ketan uleni hingga kalis sampai bisa dibentuk nanti kan penambahan santan Jika tepung sudah kalis tapi adonan menjadi tiga bagian sama banyak tambahkan pewarna yang berbeda uleni hingga rata
- 3
Ambil 15 gram adonan kulit bentuk bulat dan pipihkan isi dengan anti bentuk bulat lakukan hingga habis
- 4
Kukus adonan kue dengan dialasi daun pisang atau alas kukusan yang sudah dioles minyak jangan lupa olesi juga gue dengan minyak agar tidak saling menempel kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang
- 5
Saus santan rebus semua bahan hingga mendidih dan kental angkat dan sajikan kue putri mandi dengan saus santan
- 6
Untuk takir potong daun pisang ukuran kurang lebih 30 cm lebar kurang lebih 7 cm bagi menjadi 5 bagian potong Ujung bawah Tengah garis kemudian toko- tekuk-tekuk membentuk takir, straples bagian ujung dan bawah alas kemudian tandai dengan ukuran kotak sesuai alas parkir
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putri Mandi Putri Mandi
Salah satu kue basah yang biasa buat isian snack box..😊 buat isian nya unti kelapa bisa di lihat di resep sebelum nya,yg saya tulis d sini hanya bahan kulit dan vla nya saja .#PejuangGoldenBatikApron
-
Putri Mandi Putri Mandi
Dalam rangka memperingati ulang tahun kemerdekaan Republik Indonesia ke-78 kupersembahkan kue Putri Mandi Merah Putih.Merah darahku, putih tulangku, merah putih kue Putri Mandiku 😄Gurihnya santan, kenyalnya ketan, dan manis gurihnya unti kelapa sungguh enak dinikmati kapan saja. Aku cinta kue tradisional Indonesia.Yuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#Bakerpad_GebyarMerahPutih#AstaxBakerpad#generasiAprontis#olahanKetan#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_bandung
-
Putri Mandi Putri Mandi
Apa nama makanan ini di daerah kalian?Ini enak banget. Menurutku hampir kayak klepon, tapi ini kelapanya di dalem.Aku pengennya bikin kecil-kecil tapi ngisinya tuh susah,pas nutupnya jadi agak ribet. Hehe.Akhirnya sebisanya aja dan bentuknya pun jadi beda-beda.Yang gak kalah seru adalah membentuk wadah dari daun pandannya.Bisa sambil quality time bareng anak gadisku.#PejuangGoldenApron3
-
Putri Mandi Putri Mandi
Jajanan tradisional khas jawa ini mmg selalu diminati untuk dinikmati... Perpaduan rasa kuah kental bersantannya yg gurih bercampur dengan bola bola ketan yg manis, pastinya memiliki rasa yang nikmat... Yukk di recook..#jajanantempodoeloe
-
Putri Mandi Putri Mandi
Kue basah satu ini favorit saya. Dari bahan dan cara pembuatannya memang hampir mirip dengan kue basah lainya seperti mendut, pepare dan kue bugis. Bikinnya simpel banget lho moms, coba yuk.#pejuanggoldenapron3
-
Putri Mandi Putri Mandi
#BalonChallenge#SerbaSerbiKelapa#GodaTC_KenapaKelapa#GodaTC_SantanManisGoda Team Challenge minggu ini temanya serna kelapa sama dengan tema dari Balon Challenge. Kali ini berpartner dengan mbak Wulan yg di pulau tetangga 🥰🥰 dengan nama tim SANTAN MANIS ( yaSh dAn wulaN dueT di dApur meNgolah Makanan berbahan kelApa yaNg IStimewa). Kita sepakat untuk membuat si putri mandi yg rasanya bener2 istimewa perpaduan manis dari unti kelapa dan gurih dari fla santannya sungguh menggugah selera. Terima kasih ya mbak @iwuLan_14044039 sudah mau jadi partnernya aku di goda kali ini .. 🥰👍🙏.Resep Asli : @Hadijah_KK
-
Putri Mandi Putri Mandi
Awalnya kepingin bikin Kue Bugis yang dibungkus dengan daun pisang, berhubung daun pisangnya udh menguning, akhirnya g jadi.Trus kepikiran buat Kue Putri Mandi, menurutku ini hampis sama kayak kue Bugis, cuma bedanya g dibungkus daun pisang dan disiram dengan Kuah Santan yg kental (Fla Santan).Rasanya enak, manis gurih. Akhirnya walau g jd bikin Bugis tetap bisa ngerasain jg versi yg lainnya. 😊😊😊Source : @cook_5237292#CookpadCommunity_Jakarta#KulinerIndonesia#PutriMandi#JajananPasar
-
Putri Mandi Putri Mandi
Perpaduan manis dari inti (isi) kue dan gurih kuah santannya yummy..👍😋Kuenya seperti kue mendut kalau saya bilang (saya orang jawa timur)🤗, cuma kalau kue mendut dibungkus daun pisang dan tidak ada kuahnya.. So bisa di bayangkan kan.. Mendut aja udah uwenak apalagi ini di tambah kuah yang gurih, jadi ada nilai plus plusnya saat menikmatinya..😅Source; mbak Dhiah oddie, thanks mba.. cuma ada sedikit yang saya rubah langkah pembuatanya, kalau resep asalnya dikukus sedangkan saya pakai tehnik rebus 😅 menyesuaikan keadaan saya yang lagi malas pakai pengukus.. Malas nyucinya😬#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Putri Mandi Putri Mandi
Seneng banget sama kue ini, kenyil2 dan lembut. Apalagi dimakan sama kuah saos yg gurih begini... hmmm ❤Resep kulit dan saos ambil dari ig Sukmawati RS, kalo isian inti saya punya resep andalan yg gak pakai ribet 😁
-
Putri Mandi Putri Mandi
Ramadan adalah hari yang istimewah bagi kami dimana anggota keluarga selalu berkumpul dan makan bersama-sama menikmati setiap hidangan yang kita bikin bersama pulaUntuk menu takjil kita bikin sesuai keinginan pula secara bergantian dan tidak berebut, ya namanya anak 3 ya seleranya beda2, maka dari itu kita gilir agar tidak berebut menu dari anak pertama dan seterusnya untuk memilih menu agar semua bisa menikmati menu sesuai keinginan, untungnya kita ada cookpad jadi bisa memilih menu sekaligus resepnya juga tanpa takut gagal apalagi dengan adanya cookpad premium yang sudah terbukti anti gagal dan sangat terbantu karnanyaMereka sangat excited melihat menu2 takjil di cookpad karna ada banyak pilihan yang semua terlihat menarik dan menggiurkan apalagi saat puasa, semakin gak sabar aja hehehe dan untuk takjil hari ini kita sepakat bikin takjil yang manis yakni putri mandi, resep dari @dee__dian kita bikin warna warni sesuai warna favorite mereka sambil nunggu bedug tiba kita bikin, mereka terhibur banget, tau2 udah sore aja gak terasa#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#TimManis#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronSource: dee_dian
-
Putri Mandi Putri Mandi
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruKesukaan ibu saya...karena lembut. Aroma pandan & tekstur kulitnya yg kenyil kenyil dipadu isian unti di dalamnya.
-
Putri Mandi Putri Mandi
Akhirnya kesampean bikin Putri Mandi. Padahal sama aja kayal bikin klepon tapi isiannya unti 😁Ini enak banget.. Flanya gurihh banget, saya tambahin gula biar agak manis#jajanpasar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)