Bolu Kojo Gula Merah Mini

Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat kue dari olahan telur dan gula merah yaitu bolu kojo gula merah mini.
Bikinnya cuma diaduk-aduk saja dan dikukus. Cocok untuk camilan dirumah, untuk suguhan acara ataupun untuk ide jualan.

Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Bolu Kojo Gula Merah Mini

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat kue dari olahan telur dan gula merah yaitu bolu kojo gula merah mini.
Bikinnya cuma diaduk-aduk saja dan dikukus. Cocok untuk camilan dirumah, untuk suguhan acara ataupun untuk ide jualan.

Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 ggula merah
  2. 40 ggula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 800 mlsantan kekentalan sedang
  5. 2 butirtelur
  6. 1/2 sdtpasta vanila
  7. 330 gtepung terigu
  8. 65 gmargarin dicairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci / wajan.
    Masukkan gula merah, gula pasir, garam & santan.

  2. 2

    Masak sambil terus diaduk hingga mendidih & gula merahnya larut.
    Angkat & biarkan dingin.

  3. 3

    Siapkan wadah.
    Pecahkan telur & tambahkan pasta vanila.
    Aduk rata.

  4. 4

    Tuang larutan gula merah sambil disaring.
    Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu.
    Aduk rata.

  6. 6

    Tuang margarin cair. Aduk rata.

  7. 7

    Saring kembali adonan untuk memastikan sudah tidak ada bahan yang bergerindil.

  8. 8

    Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah diolesi dengan minyak goreng tipis-tipis.

    Sebelum dituang aduk kembali adonan.

  9. 9

    Kukus selama 30 menit / hingga matang.
    Gunakan api sedang.

  10. 10

    Setelah kuenya dingin, keluarkan dari cetakan.
    Sajikan.

    Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina
pada
Channel Youtube : Keina Lya
Lebih banyak

Komentar (2)

Rini Setyowati
Rini Setyowati @cook_5030301
Kira2 1 resep ini bisa jadi brp pcs ya kak.. terima kasih

Resep Serupa