Ini adalah modifikasi dari Bolu Kojo, yang biasanya dipanggang dalam oven menggunakan loyang bolu. Dengan adonan yang sama, bolu ini dipanggang & dicetak menggunakan snack maker, sehingga mirip kue lumpur 😄

BismillahirrahmanirrahimPertama kalinya bikin bolu Kojo, tertarik karena saya percaya kue-kue Jajanan pasar tradisional rasanya tak pernah mengecewakan apalagi untuk pewarnanya menggunakan pewarna asli alami dari daun suji pandan, kue ini saya persembahkan untuk menyambut hari Ibu, untuk ibu saya dan juga untuk para ibu lainnya, semoga sehat - sehat selalu dan bahagia selalu.Rasanya hampir mirip dengan kue nona manis, untuk bahan bolu Kojo ini saya menggunakan gula pasir Rose Brand dan margarin Rose Brand untuk menambah aroma bolu Kojo ini.Source: @Yennylaurensia170123#CookpadCommunity_Depok#PosbarMeetup_Depok#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu

Biasanya aku kalo buat bolu kojo pakek baking bima. Pernah jg cb pakek oven listrik dg loyang tulban. Pas ke pasar lihat martabak mini. Jd kepikiran buat bolu kojo dengan menggunakan snackmaker atau loyang martabak mini. Pasti lucu dan cantik. Ternyata sesuai ekspektasi. Suka banget. Oya, Aku masih pakek resep andalan yang ada yang pernah aku uplod beberapa tahun yang lalu. Tapi resep bahannya aku bagi dua.

Bolu Kemojo atau yang kerap disebut bolu kojo ini berasal dari kata 'kamboja' atau bunga kamboja dikarenakan bentuknya yang menyerupai bunga kamboja. bolu kemojo masih menjadi salah satu ikon kuliner yang selalu dijadikan buah tangan oleh para wisatawan yang datang berkunjung ke Sungai Mempura.Namun kali ini saya tidak membuatnya merupai bunga Kamboja tp saya buat dengan cetakan kue lumpur. Rasanya pun hampir mirip.Mudah buatnya enak rasanya.Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis

Udah lama pengen coba bikin Bolu Kojo kukus. Kue khas Palembang yang juga populer di nerbagai daerah. Bikin yang mini aja yah. Satu resep ini untuk 10 pcs pakai cetakan 100 ml each. Cakenya lembut, wangi dan legit ❤️❤️#bolukojomini#olahanpandan#bolukojo#caketradisional#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya

Bolu Kojo ini katanya berasal dari Palembang. Aku ga pernah makan bolu ini, jadi pengen coba. Pake resep Chef Farah Quinn yg simple, ini aku modif jadi setengah resep. Ternyata enak ya bolu kojo... 😁 Teksturnya padat, wangi santan dan pandannya, hmmm... 😘

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum cookpaders,,Selamat malam dan selamat beristirahat🙏Ini buatanku tdi siang, kemarin2 sempet penasaran sama ini bolu,Ternyata ini bolu dari sumatera selatan dan sekitarnya dan didaerah jawa barat pun ada(disebut koja)kesana kemari aku cari info resep, memilah memilih dan jadilah resepku ini.Oiya bagi yg paham betul, tolong comment dibawah👇👇🙏🙏 sebenarnya bolu ini memang terasa seperti bantet gitu setelah dingin atau aku yg salah yaa ??😅#Cookpadcommunity_subang

Bolu bantat khas Palembang, beda ya bun dengan bolu pada umumny yg ngembang... Kl bolu kojo ini bantet dengan teksturny yg Khas, wangi pandannya, manis, pokoknya enak bangeeet...Oya saya pakai loyang ukuran diameter 18cm

Penasaran dengan rasa bolu khas jambi dan palembang ini, akhirnya browsing-browsing di google dan tertarik dengan resepnya mbak Isna Susanto. Ternyata walau penampakannya kayak bolu bantat, aslinya teksturnya lembut, dan wangi. Seperti puding.