Banana Cake with Palm Sugar 🧀😋

NingSaras
NingSaras @NingSaras
Bgr-Bks

Cuma pisang raja dan barangan Medan yg jd fave PakSu dan bocil😅. Lainnya..?? Cuma jadi tontonan di meja makan😂🤭

Tapi kalo dijadiin banana cake /bolu pisang ... wedeeehhh ga pakai prolog babibu...pasti ludes in very short time kalo loyangnya cuma loaf, ga perduli jenis pisang apa yg dijadiin cake😂

So, melihat sy nguprekin pisang ambon yg seringkali dicuekin di atas meja makan, mrk berdua semangat menunggu hasilnya😂

Dah hasilnya alhamdulillah memuaskan spt sdia kala. Moist,empuk, lembut, wangi dan bikin gagal diet krn nyomot teruusss 🤣🤣😍😍😋😋🤤🤤🤤
Source: mba @cook_2668114 😍

Mardicob !!
Happy Cooking, Happy Life😍
#BananaCake

#CookpadCommunity_Bekasi
#GlobalCookapdGames2024
#TeamSayurBuah
#Kombes_TeamSayurBuah

Banana Cake with Palm Sugar 🧀😋

Cuma pisang raja dan barangan Medan yg jd fave PakSu dan bocil😅. Lainnya..?? Cuma jadi tontonan di meja makan😂🤭

Tapi kalo dijadiin banana cake /bolu pisang ... wedeeehhh ga pakai prolog babibu...pasti ludes in very short time kalo loyangnya cuma loaf, ga perduli jenis pisang apa yg dijadiin cake😂

So, melihat sy nguprekin pisang ambon yg seringkali dicuekin di atas meja makan, mrk berdua semangat menunggu hasilnya😂

Dah hasilnya alhamdulillah memuaskan spt sdia kala. Moist,empuk, lembut, wangi dan bikin gagal diet krn nyomot teruusss 🤣🤣😍😍😋😋🤤🤤🤤
Source: mba @cook_2668114 😍

Mardicob !!
Happy Cooking, Happy Life😍
#BananaCake

#CookpadCommunity_Bekasi
#GlobalCookapdGames2024
#TeamSayurBuah
#Kombes_TeamSayurBuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
6 orang
  1. 💥💥BAHAN - A💥💥
  2. 250 grPisang Ambon lumatkan (me: sy campur dng pisang raja)
  3. 150 grButter
  4. 100 grMargarin
  5. 110 grPalm Sugar/gula aren (me: gula aren semut)
  6. 90 grGula halus
  7. 1/2 sdtEssence - optional (me: aroma pisang)
  8. 💥💥BAHAN - B💥💥
  9. 275 grTerigu (me: segitiga biru)
  10. 1/2 sdtBubuk Kayumanis
  11. 1 sdtBaking Soda
  12. 1/2 sdtBaking Powder
  13. 5 butir Telor besar

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Siapakan bahan-bahan.

  2. 2

    💥💥BAHAN-A💥💥

    Campur sebagian Bahan-A.
    (Butter, margarin, gula aren, dan gula halus)

  3. 3

    Mixer hingga adonan tampak fluffy, terasa lembut dan ringan di spatula.

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer hingga terendah (speed-1)

    Masukkan adonan pisang yg sdh dicampur dng essence scr perlahan bertahap.

    Mixer hingga habis dan tercampur rata.

  5. 5

    💥💥ADONAN - B💥💥

    Sambil adonan-A mixer berjalan perlahan, masukkan adonan-B ==>>

    Campuran tepung (terigu + baking soda + baking powder) dan telor.

    Masukkan secara bergantian : (bbrp sendok terigu - disusul 1 telor) - (terigu - 1 telor) dst scr bertahap.

  6. 6

    Setelah tercampur rata, matikan mixer.

    Turunkan wadah baskom mixer.

    Beri isian adonan - optional saja, boleh polosan.
    (Me: coco chip dan white coxo)

    Aduk membalik dng spatula scr perlahan.
    Tak perlu terlalu lama.

    Masukkan dlm loyang yg sdh diolesi baking paper (jadi 2-loyang🤩😋)

    ==>> kehabisan baking paper, shg 1 loyang sy gunakan alas kertas nasi yg sy dobel (ternyata hasilnya lebih bagus kertas nasi loh😂)

    Beri toping suka-suka (optional) ==> me: irisan tipis pisang dan coco chip

  7. 7

    Panggang pada oven yg sdh preheat.

    Sy pd suhu 180 derajat celciusslm 45 mnit.

    Panggang hingga cake matang (tes tusuk lidi) dan toping tampak golden brown.

    Jika sdh matang..biarkan sejenak di dlm.oven (sekitar 5-10 menit), agar saat di suhu ruang nantinya tdk banyak turunnya)

  8. 8

    Keluarkan cake dari loyang.

    ==> Tampak yg dng kertas nasi hasilnya tidak lengket sama sekali dan kertas lepas sendiri yaa😍👍❤

    Oles permukaan pisang dng margarin yg dilelehkan, agar warna tampak segar mengkilat pada toping pisangnya 🤩😋🤤

  9. 9

    Mari potong2 untuk sebagian berbagi tetanggaaa...😁😍

  10. 10

    Lembut moiissttt😋😍

  11. 11

    Cantiiiikkk warnanyaa hasil campuran gula aren semut.. fluffyyyyy.. ringaaannn...empuuuk...tidak seret ato ngendal.. dan pastinya yummiiieeehhh😍😋🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NingSaras
NingSaras @NingSaras
pada
Bgr-Bks
Masakan/baking sederhana yg mudah dilakukan ibu rumah tangga atau ibu bekerja 🥰.Yup, krn sebelumnya selama 20an th lebih, sy adalah ibu karir/bekerja, yg dgn demikian masak-memasak harus saya tularkan pd mbak ART agar gizi anak di rumah tetap terjaga selama ibunya bekerja🥰Jadilah masak-memasak sbg otodidak passion saya ketika ada waktu luang, selain jg melukis, nonton konser, menulis.., yang kadang terbit di majalah, tapi lebih sering tertolak redaksi hahaha 😂🤭 (masa sebelum ada internet & online spt skrg ini😁).Ah sudahlah, masa lalu wkwkkw .. 😂😂Daaann urusan masak.., dapur kudu bersih dulu, rapi cling, siap dng tempat sampah.., baru deh bergerak masak (habit yg kadang bikin bete malah) 😁🤭, tetapi memang begitu sesi masak selesai, saat itu jg tak ada sampah ato noda berceceran, NO jorok-jorok party, absolutely anti kejorokkan wkwkk...😂🤭Kata bocil sy yg kuliah di Psikologi, Ibunya ini kena syndrom OCD (Obsessif Compulsif Disorder) soal kebersihan & kerapian rumah wkwkwk..🤣🤔🤭😂, ada2 bae😂🤭Ikutan Cookpad inipun tadinya krn saran dr kawan2 yg suka sekali menggasak masakan saya saat mampir main, yg katanya masakan sy cukup nnyaamm.., mungkin krn saat pas main mereka lg pada laper kali yak wkwkwk 😂🤣😍Jadilah sy mulai mencoba gabung Cookpad yg ternyata mmg asyik buat lihat2 ragam masakan & ikutan upload masakan, meskiiii lebih sering muaaleeesss pake buaangeett ...apalagi bakiiingg..hadeehhh..nightmare karena males ribet ukur-ukur timbang2 bahan wkwk...😂🤭, plus musti motret-motret📸 pulak!!😭😖🥹🤦‍♀️😂 Klop dah malesnya!!😂😂🤭🤭 ❤Tapiii..semangat👩‍🍳 mah teteuup masih tersisa meski sempat vakum bertahun-tahun lalu😆.Begitulah, th 2024 ini sy mencoba untuk kembali me-CookPad-kan diri kembali 😂Tentu sj dng baking or cooking yg gembira ala2 saya wkwk😂🤣 Dlm artian: baking n cooking bg sy adalah sesuatu yg ga perlu dibikin ribet oleh pakem, krn kita dianugerahi jiwa & taste untuk explore dlm segala situasi !😉😋😍So, Lope Cookpad!!👩‍🍳🥂❤😍Happy Cooking, Happy Life🥰🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa