Rebus ayam sampai empuk lalu suwir².

Campur semua bahan kekian tambahkan air aduk hingga bahan tercampur rata. Jangan terlalu encer ya bun

Panaskan minyak,goreng bahan kekian dengan takaran sendok sayur.goreng setengah matang saja ya bun,lalu tiriskan dan potong memanjang/sesuai selera dan sisihkan

Tumis bumbu halus,masukkan kocokan telur,tumis hingga harum dan tambahkan sedikit air

Masukkan irisan wortel dan ayam suwir,tambahkan gula garam,penyedap rasa.masak hingga air sedikit menyusut lalu masukkan bahan kekian yg sudah di goreng tadi.jangan lupa kasih kecap ya bun...terakhir masukkan irisan daun bawang masak hingga semua tercampur rata.koreksi rasa

Sajikan dalam mangkok lalu taburi dengan irisan daun seledri. Bisa buat ide jualan juga ya bun.