Kentang Goreng Frozen French Fries Kriuk Tak Berminyak

Monita Sari
Monita Sari @monit_ata
Pohang, Korea Selatan

Karna belanja kentang disini adalah berat, maka kami terbiasa pesan kentang online 3kg. Biar cepet abis

Kentang Goreng Frozen French Fries Kriuk Tak Berminyak

56 orang berencana membuat resep ini

Karna belanja kentang disini adalah berat, maka kami terbiasa pesan kentang online 3kg. Biar cepet abis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 orang
  1. 5-6 buahkentang ukuran kecil
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmmaizena
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 3 siungbaput geprek
  7. Taburan
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaMerica
  10. SecukupnyaOregano

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Kupas lalu potong kentang memanjang. Cuci bersih hingga air rendaman bening bangets.

  2. 2

    Siapkan panci dengan air untuk merebus kentang. Tambahkan gula, garam dan bawang putih. Rebus kentang sekitar 3-5 menit sampai seperempat matang. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Masukan kentang ke kulkas sekitar 15 menit. Setelah kentang dingin, baluri dengan tepung hingga merata. Aku masukan ke wadah dengan tutup, lalu kocok2 kentangnya supaya mudah meratanya.

  4. 4

    Simpan kentang di freezer hingga beku sekitar 1-2 jam.

    Goreng kentang dengan minyak terendam dan panas hingga setengah matang. 3-5 menit pertama dengan api besar, setelah itu kecil hingga setengah matang.
    Yang setengah matang ini bisa disimpan untuk frozen.
    Sementara yang dimakan langsung, digoreng lagi setelah kentang setengah matang dingin, goreng hingga kriuk dan kecoklatan.
    Sajikan dengan bumbu tabur.
    Berhubung tiap setelah digoreng selalu cepet habis, yang ada hanya foto kentang frozenny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monita Sari
Monita Sari @monit_ata
pada
Pohang, Korea Selatan
belajar menambah variasi makanan dan cemilan untuk anak2 dan suami tercinta, sambil disimpan dan dibagi resepnya disini ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa