Alfajores de maizena
Es una receta que hacía siempre mí mamá.
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, Maizena, bicarbonato y el polvo para hornear.
- 2
En un bowl mezclar la margarina con el azúcar, la vainilla, el coñac, la ralladura de limón y los huevos hasta formar una pasta. Incorporar los secos sin amasar.
- 3
Estirar con las manos envolver en una bolsa y llevar a heladera por 1 hora. Estirar y cortar los alfajores.
- 4
Llevar a placas espolvoreada con harina a un horno medio por 8 minutos.
- 5
Rellenar con dulce de leche y coco rallado. 🙌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A karinamarconi le encantará ver cómo quedó.
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