Ini adalah salah satu menu andalan bbrp tahun lalu sewaktu ada kegiatan praktek jurusan dr kampus. Karena kami praktek di daerah pedesaan (bisa dibilang di hutan), sayur yg ada kurang bervariasi. Salah satu yg selalu ada adl terong ungu. Biar menambah nafsu makan, dibuatlah terong ini menjadi sambal oleh temen saya yg dr dulu udah jago masak. Ini resep aslinya punya dia tp sdh sy sesuaikan (seingat saya, hehe)

Makanan favorit sejak kuliah kalo makan di warung penyetan deket kampus 😂😂, trs makannya pakai ayam goreng atau telor dadar sama nasi anget 😍

Kalo ke warteg selalu makannya pake sambel terong. Entah ya, enak aja terong disambelin 😂 Skrg udah hampir ga pernah beli ke warteg. Semuanya serba masak sendiriii~~

Simpel aja hari ini biar banyak waktu santai xixixi😁 fyi.. ini terong nya bisa diganti sama tahu, teri, pindang, kentang. bandeng atau apapun yg menurut bunda2 masuk sama sambel balado nyaFotonya gak perlu estetika kan ya..mau dimakan ini 🤣🤣

Aku tuh kepengen banget makan sambel terong, udah kubayangin kayaknya ueanak bgt gitu.. ini resep ala aku alias sesuai selera aku 😂 yg pengen pedes silahkan tambahin cabe rawitnya aja.Akhirnya beli terong ke pasar, 5rb dapet banyak sekitar yang 9 buah kalo ga salah..Cuss eksekusi..Aku pengen makan pedes tapi nggak suka yg terlalu pedes, bisa error nanti lambungnya 😁Jadilah pake cabe rawit dikit aja yg penting ada pedes-pedesnya di lidah 😂Dan pas bikin, ternyata anakku yg kedua icipin, dia suka juga dan ikutan makan. Tp cuman berani ambil 3 terong aja pake kerupuk dan minum ditengah-tengah makan 😅Katanya enak to cuma ada pedes-pedesnya sedikit 😂 malah sampe nambah nasi loh.Berarti resep approved ya.Yuk bikin juga!#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun

Dulu jaman saya masih di Semarang, sering order sambal terong ketika lagi makan di SS. Karena kangen, akhirnya eksekusi sendiri deh dirumah.

Lagi sll pengen yg pedes2,,, ada stok terong ungu ..mari di eksekusiii shaaaay....

pagi"mo masak yang simple" saja..ku pilih sambal terong balado,maknyus pedas nya😊😊😊

Sambelnya difoto setelah selesai makan,sisa lg dikit jatah buat adik ipar...bkn smbel ni malem2 krn pengen bgt kaya org ngidam...Mertua blng enak smpe nambah trs...sayang suami anti makan terong :(...Maaf g bs plating...hehehehe.....

#CABEKU#FestivalRamadanCookpad