Tteokguk 떡국
Makan malam buat paksu, yang simpel aja satset jadi hahaha
Cara Membuat
- 1
Bilas daging sapi dengan air mengalir, lalu tekan perlahan dengan tisu untuk menghilangkan kelembapannya.
Bilas tteok Koin dengan air mengalir dan tiriskan.
Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok.
Potong Daun bawang.
- 2
Masukkan 1 sendok makan minyak wijen.
1 sendok makan minyak goreng, dan daging sapi ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu tumis hingga darahnya hilang.
- 3
Tambahkan 200ml air dan 1 sendok makan kecap asin (atau kecap sup) sampai mendidih
- 4
Tambahkan tambahan 600ml air dan didihkan.
- 5
Tambahkan Tteok koin, Bawang putih cincang, dan 1/2 sendok makan kecap ikan.
Masukkan garam.Tes Rasa, kalau ada kurang boleh tambah kecap asin nya lagi atau garam
- 6
Tambahkan telur dan daun bawang
(Telur bisa langsung di masukkan atau di goreng dan di potong memanjang untuk taburan atas sup nya)
- 7
Setelah mendidih.
Tteokguk siap di hidangkanTambahkan juga Lada hitam di atas nya dan pakai taburan rumput laut di atas nya juga enak🫶🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
떡국 Tteokguk (Rice Cake Soup) 떡국 Tteokguk (Rice Cake Soup)
Mumpung menjelang tahun baru, saya siapkan resep ala Korea ini 😀Soup ini biasa dimasak pada acara Tahun Baru, baik Tahun Baru Internasional maupun Tahun Baru Korea (Seollal). Tapi tidak berarti kita gak bisa masak soup ini di hari-hari biasa 🤗😃Memurut info yang saya baca, soup ini menggunakan rice cake (tteok) yang berbentuk bulat pipih seperti Koin berwarna putih, dan itu ada alasannya:1. Warna putih melambangkan kemurnian, kebersihan, dan memulai segala sesuatu yang baru.2. Bentuk bulat seperti koin (uang) melambangkan harapan utk sukses dan kemakmuran di tahun yang baru.Source: Maangchi#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron
-
-
Rice Cake Soup (Tteokguk) Rice Cake Soup (Tteokguk)
Sesekali masak menu yang beda!Biasanya saya beli rice cake untuk dibuat tteokbokki aja.Kemarin kebetulan lihat ada rice cake yang bentuknya imut banget di TBK.Asli Korea, teksturnya juga pas bgt.. Kenyal tapi ga "medhok" yang melebar gitu walau dipanaskan berulang.Sup ini, walau simpel dan sebagian orang sebut "lazy soup" , ini uenaaak saya suka! Warm and comforting. Kuncinya ada di kaldu asli yg berpadu kaldu bubuk dan kecap ikan.Plus taburan nori yg flavorful.Sejenak lupa deh dengan Indom** di hari hujan. HeheheYuk kita coba!!#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Tteokguk (rice cake soup) Tteokguk (rice cake soup)
Di kulkas ada tteok koin yang sudah beberapa minggu dibeli tapi lom sempet eksekusi. Awalnya mau bikin bulgogi with tteok, tapi gak pernah nemu daging sapi yang cocok untuk bulgogi. Terus lagi pengen makan kuah2... alhasil kali ini eksekusi resep tteokguk yang ada di google tapi disesuaikan ala saya 😬😬😬
-
Tteokguk ekonomis (Jorangi) Tteokguk ekonomis (Jorangi)
#PejuangGoldenApron2Minggu ke 50Waktu itu buat resep ini terinspirasi dari drama korea Hotel del luna 😆. Jorangi itu kalau gak salah artinya labu, karena bentuk tteok saya labu jadi namanya gitu 😆. Tteok bentuknya bebas saja tapi karena di hotel del luna bentuk labu, saya ya ikut 🤣.
-
Sapi dan Brokoli (Beef and Broccoli) Sapi dan Brokoli (Beef and Broccoli)
Penuh gizi dan protein. Cocok untuk makan malam.
-
Steam Ikan Dori ala Hongkong Steam Ikan Dori ala Hongkong
Simpel dan satset buat lauk makan malam. Kebetulan ada frozen dori di freezer yaudah dikukus aja biar cepet.Yuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#DikukusLebihEnak#GAS2025 20.83#pais_masakNganggoAseupan#cookpadCommunity_Bandung
-
Tumis Daging Pokcoy Tumis Daging Pokcoy
Hai bund...mau bagiin resep untuk makan sahur yang simpel aja nih..."tumis daging pokcoy"osreng bentar jadi deh...yuk cobain bund#menusahursimple#PejuangGoldenBatikApron
-
Cimol kuah bayam Cimol kuah bayam
ini mah lagi males masak aja. malam malam pengen yang pedes kuah kuah.. mie ga ada. jadi iseng deh.
-
Tumis daging tauge spesial Tumis daging tauge spesial
Menu makan yang simpel dan jadi andalan..karena taugenya masih kres kres dan aroma dagingnya keluar banget.Dimakan untuk makan malem pakai nasi hangat, yummy 😋#PejuangGoldenApron3
-
Bekal Ayam Sat Set Bekal Ayam Sat Set
#CookpadCommunity_Tangerang#pilihmasakuntukanak#CocomtangPost_SatSetAja23#BekalSatSet#BekalDariRumah Bekal satset, prepare dari malam ayamnya, pagi langsung sangseng Mateng. Pak-pak langsung dipak ditempat makan bekalan anak dan paksu.
-
Daging Patty Isian Burger Daging Patty Isian Burger
Ceritanya latah beli tomat yang gede harganya lumayan mahal,, sayang klo dibuat sambel atau makan gitu aja.. Maka tercetuslah buat burger.. Ini resep buat daging patty, simpel enak.. 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar