Bumbu Dasar Putih

Bunda Hanum
Bunda Hanum @bundahanum
Purworejo

Assalamualaikum..

Resep ini aku recook dari ig lolitavegga yg punya akun cp @lolitavegga ..

Setelah punya resep ini, aku yg biasanya masaknya slow motion, jadi sat set. Hahahahaha. Terima kasih mba loliiiii..

Btw karena ini bukan tepung tepungan, jadi timbangannya tentu ga pas pas an ya. Kan ga lucu harus cari bawang yg berat nya ngepasin. Jadi ada lebih lebih dikit lah ya. Xixixi.

#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grambawang merah
  2. 50 grambawang putih
  3. 25 gramkemiri
  4. 1.5 cmlengkuas / 1 ruas jari
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 50 mLminyak untuk memblender
  8. 50 mLminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    ○ timbang bawang merah, putih, dan kemiri.
    ○ kupas dan cuci bawang merah dan putih, kemiri, dan lengkuas.
    ○ masukkan ke blender, tambahkan minyak, blender hingga halus.

  2. 2

    ○ Panaskan minyak.
    ○ Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan gula dan garam, aduk rata.
    ○ Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga matang dan berubah warna menjadi lebih gelap.

  3. 3

    Tunggu hingga suhu ruang, masukkan ke toples kaca.
    Simpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Bunda Hanum
Bunda Hanum @bundahanum
pada
Purworejo
punya 2 Kaka cewe bikin aku jadi useless banget urusan dapur. cuma dipanggil buat makan aja biasanya. hahahaha. Resepku kadang combine dari buku resep n resep cookpad, ku bikin lebii simple soalnya kalo rempong n lama, susaaaah, si kecil minta gendong wae sambil masak. 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa