سینه مرغ را با یکی از پیازها و ادویه ها بذارید آب‌پز بشه بعد ریش ریش کنید.
✅️من ریش ریش نکردم و گذاشتم آب مرغ کاملا کشیده شد و کمی مرغ کبابی شد.

کشمش را از قبل ۱۰ دقیقه خیس کنید بعد آبکش کنید تا آب اون بره.
اون یکی پیاز را خلالی خرد کنید و با روغن تفت بدهید وقتی طلایی شد مرغ ریش ریش شده + ادویه ها + کشمش + گردو+ خلال پسته و بادام را اضافه کنید و کمی تفت بدهید.