Singkong goreng gurih, kriuk ala abang-abang gorengan

Saviera Aleyanda
Saviera Aleyanda @wanitaurus

Singkong goreng gurih, kriuk ala abang-abang gorengan

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgsingkong
  2. 1 sdmketumbar bubuk
  3. 4 buahbawang putih
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1/4 sdmmicin
  6. 1 bungkuskaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dan potong singkong (usahakan singkong yang masih agak berwarna ungu)

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang, ketumbar, garam, micin

  3. 3

    Didihkan air sampai mendidih, masukkan singkong yang telah dibersihkan tambahkan bumbu halus dan kaldu bubuk aduk dan rebus selama 10 menit

  4. 4

    Setelah 10 menit matikan kompor, masukkan singkong yang telah direbus ke dalam air es lalu rendam 3-5 menit (agar mekar)

  5. 5

    Kemudian tiriskan lalu goreng hingga kuning keemasan dan kriuk menggunakan minyak panas dan api sedang, setelah matang angkat tiriskan dan singkong siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saviera Aleyanda
Saviera Aleyanda @wanitaurus
pada

Komentar

Resep Serupa