自家製鯛魚燒，可隨心配搭餡料，今次用蜜紅豆，下次試試鹹味配搭也不錯🐟

Vitantonio-Red Beans Taiyaki 蜜紅豆鯛魚燒♥!!!昨天做了Vitantonio-卡士達餡鯛魚燒♥!!!急速愛上了鯛魚燒.這回是參考楊桃文化的配方來做麵糊,也夾換了愛吃的和蜜紅豆內餡,做烤出Vitantonio-蜜紅豆鯛魚燒♥!!!由小 V烤出,鯛魚燒皮很美味.香香的麵皮,搭配對味的餡料,外酥內軟,蜜紅豆餡甜甜的!這口感是"鬆軟的",比昨天的卡士達鯛魚燒麵糊"扎實"口感,我個人偏愛上了這次的麵糊食譜!!搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,也會是受歡迎的點心喔♥!!希望妳們也喜歡!!*延伸可做:Vitantonio-卡士達餡鯛魚燒:http://dodocook.com/recipe/76607*參考食譜:http://blog.ytower.com.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E7%B4%85%E8%B1%86%E9%A4%85%E5%B0%88%E4%BF%AE%E8%AA%B2/訣竅提示*麵糊食材:約可烤 14~16 隻蜜紅豆鯛魚燒♥!!*液體油:我是用橄欖油 (也可用植物油,拉油替代)*無鋁泡打粉:不建議省略,吃起來才會蓬鬆*麵粉一定要過篩,烤出來的魚才不會有有粉粒*將整台機器翻面烤:會讓魚兩面烤色均勻*蜜紅豆做法:https://icook.tw/recipes/104517

利用鬆餅粉和自己做的低糖蜜紅豆，就可以做出熱騰騰外脆內軟的鯛魚燒。鬆餅機看起來好操作，但還是有一些小訣竅，才能做出上色漂亮的鯛魚燒喔！訣竅提示每台鬆餅機的加溫狀況都不同，除了預熱時間要充足之外，也可以在中途打開一點看一下麵糊熟的程度，多試幾次就可以掌握機器上色大概需要多久時間。

今天（20）做的鯛魚燒，內餡有紅豆沙、蜜蕃薯、桑椹醬，配上自烘手沖咖啡，讚👍

鬆餅機真的很方便想吃個點心材料拌一拌就有啦 哈鯛魚燒~這是兒子唸了很久的點心了終於可以交差了先來做個原味的以後再慢慢來試做其他不同口味的(期待…)訣竅提示發酵奶油可用無鹽奶油取代請依照各家鬆餅機操作方式來操作哦!詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyliufacehttp://na0d0005.pixnet.net/blog/post/378844927

Vitantonio-Custard Taiyaki 卡士達餡鯛魚燒♥!!!非常想念喜愛日本的奶油卡士達口味鯛魚燒!!~最近終於拿到了由日本來的心愛的 Vitantonio VHW-110-W 機器.等不及來做喜愛吃的甜品"卡士達鯛魚燒♥!!!"收到的機器說明書是日文,還好網路大家分享不同食譜.綜合後,或好麵糊,做好卡士達醬.由小 V烤出,鯛魚燒皮很美味.香香的麵皮,搭配對味的餡料,外酥內軟的口感,裡面夾餡甜甜的!咬下口感不是鬆軟那種,是扎實的口感!!~鯛魚燒的照型讓人看了都想吃呢!!搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,也會是受歡迎的點心喔♥!!是簡簡單單幸福的時光!!~*延伸可做:蜜紅豆鯛魚燒:http://dodocook.com/recipe/76617*參考食譜:烘焙魔法師馮嘉慧的的書訣竅提示*麵糊食材:約可烤 10 隻 Vitantonio-卡士達餡鯛魚燒♥!!!*液體油:我是用橄欖油 (也可用植物油，沙拉油替代).*麵粉一定要過篩,烤出來的魚才不會有有粉粒*將整台機器翻面烤:會讓魚兩面烤色均勻 

Facebook :https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk食譜請看以下網誌 :http://cammy_lee2001.mysinablog.com訣竅提示*1. 燒熱夾模,先倒入6-7分滿*2. 加入餡料面再倒入蛋糊*3.先燒2分鐘後反轉燒4分鐘即成

最近開始準備孩子的早餐後，把沈封有點小久的小Ｖ再度拿出來，小Ｖ的變化多，但孩子最常點餐的還是鯛魚燒，加上她愛吃的餡料，還可以帶去學校當點心這次參考的食譜是夢幻廚房在我家～Vivian老師的食譜前一晚將麵糊打好，放進冰箱低溫發酵，餅皮會比較鬆軟，隔天早上再拿出使用即可，真的很方便！參考食譜：https://dreamchefhome.com/%e8%87%aa%e8%a3%bd%e9%af%9b%e9%ad%9a%e7%87%92/#簡單家常菜#全球烹飪

用鬆餅粉做的鯛魚燒十分方便這麼冷的天氣，要吃熱呼呼的鯛魚燒

冬天裡的一抹綠意「抹茶紅豆麻糬鯛魚燒」熱騰騰的好好吃～酥脆外皮一口咬下還有帶Q的麻糬呢！！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

去年去東京，曾經在新宿買了可頌鯛魚燒（croissant taiyaki）來嘗鮮，午後決定搬出鬆餅機來試試！兩片酥皮夾著一小塊甜年糕跟少許蜜紅豆，撒上粗粒二砂糖增加口感，壓烤約10~15分鐘左右，將酥皮壓烤成千層酥的咖啡色澤，熱熱地配著烏龍茶喝，中西日合併的罪惡下午茶就這樣小口小口地解決啦～～擔心酥皮熱量太高的朋友，也可以改用吐司來取代酥皮喔！訣竅提示【廚房一隻柴 部落格】 http://ksfamilykitchen.blogspot.tw/ 【廚房一隻柴 FB粉絲團】 https://www.facebook.com/ksfamilykitchen

鹹口味的鯛魚燒很受孩子歡迎呢❤#全球烹飪