Mangut adalah sebutan lain untuk ikan asap atau ikan salai, berbagai macam jenis ikan asap yang dapat kita temui dipasaran. Ada ikan manyung, pari, tongkol/cakalang, sampai ikan hiu. Untuk ikan air tawar pun ada seperti ikan lais, ikan lele, ikan baung dan lain2..Berbagai jenis kuliner berbahan dasar ikan asap, kali ini kita mau coba yg dikuah santan.. Kuy kita eksekusi 😘

Saya menggunakan lebih banyak air karena agar lebih banyak kuah yang didapat.

Kadang dikasih Ibu mangut asap, biasanya dimasak sambal goreng. Lama2 bosen juga. Pengen anak2 bisa nyicip rasa mangut itu kaya apa. Biar mereka bisa ikutan makan, jadi nyoba dibikin kuah, lumayan lah buat variasi.

Karena bangun kesiangan dan buru2 berangkat kerja. Maka masak yg cepat dan praktis aj buat bekel ..buka kulkas mash ada ikan pari asap dan tahu...cusss..sikaaatt...😁

#GenerasiAprontis

Terinspirasi dari Kuah Seblak

Ceritanya ada tetangga yg jastip ikan asap,kbtulan sudah lama g masak ni ikan..jadi lah masak resep begini yg simpel dan bisa dimakan sama bocil2 rasanya mantullll

Anak gadis q demen pisan kalau di masakin tahu kek gini...katanya ga da bosenya kalau ama tahu..ada2 ajah.

Masih edisi yg merah merah tp ga pedes... Klo ini kesukaan adek,..klo makan lahap banget, kadang suka digado