Tumis Jamur Kemangi Pedas

Hestinopiyanti
Hestinopiyanti @hestinopiyanti

Resep ini terinspirasi dari akun TikTok @Devina Hermawan. Terimakasih resepnya Chef rasanya enak banget 😍

Tumis Jamur Kemangi Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi dari akun TikTok @Devina Hermawan. Terimakasih resepnya Chef rasanya enak banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 250 grjamur tiram
  2. Sedikitgaram
  3. Bahan lainnya
  4. 1/2 sdtkaldu jamur/ayam
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk (bisa di skip karena untuk mempercantik warnanya aja)
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdmtepung terigu
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 4 buahcabe rawit merah
  12. Bumbu cemplung
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyapenyedap
  16. Secukupnyagula
  17. Sedikitmerica
  18. 2 lembardaun bawang
  19. 1 ikatkemangi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Jamur tiram di suir-suir lalu di cuci bersih, rendam di air yg sudah di kasih garam sedikit kurleb 10menit (supaya kalau ada ulat di jamur bisa bersih) lalu bilas lagi sampai bersih dan peras hingga kandungan airnya berkurang.

  2. 2

    Jamur yg sudah kering, ditaburi kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar dan tepung terigu lalu ratakan

  3. 3

    Goreng di minyak panas sampe golden brown. Lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai wangi. Lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih. Masukkan jamur, Tambahkan kaldu ayam, gula, merica. Test rasa

  5. 5

    Jika sudah pas. Tambahkan sedikit kemangi dan daun bawang. Tunggu sampai bumbu meresap. Sebelum di angkat tambahkan lagi kemangi aduk cepat, lalu matikan kompor. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hestinopiyanti
Hestinopiyanti @hestinopiyanti
pada

Komentar

Resep Serupa