Tahu Walik khas Banyuwangi

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam hangat gurih sahabat Cookpad 🙏😍

Posting lagi utk #TeamProtein di event #GlobalCookpadGames2024 💃
Aku bikin Tahu Walik.. ngintip resep pemenang SpillCoy .... Mba @adityadamayanti ..😍
Langsung habis lhoo ... Enak katanya anak2 ..😋👍

#SpillCoy_Aditya
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#CookpadCommunity_Surabaya
#Cookingcommunityclass_OlahanProtein
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#TahuWalik
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14869607

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
44 pieces
  1. 22 buahtahu coklat
  2. 🍁 Bahan Isian :
  3. 250 gram ayam dada fillet, kondisi masih dingin setengah beku dari freezer
  4. 150 ml air es /es batu serut
  5. 4 siung bawang putih, haluskan
  6. 150 gram tepung tapioka Rose Brand
  7. 1 sdt penuh garam
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 3 batang bawang pre, iris halus

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    🍁 Membuat Isian :

    🔸Iris² ayam, lalu masukkan ke dalam chopper.

    🔸Masukkan air es/es serut.
    Chop hingga halus

  2. 2

    🔸Haluskan bawang putih, masukkan ke dalam chopper.

    🔸Chop bersama daging ayam hingga tercampur rata.

  3. 3

    🔸Pindahkan ke dalam baskom.
    Masukkan tepung tapioka Rose Brand, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan bawang pre.

  4. 4

    🔸Aduk hingga tercampur rata dengan kekentalan sedang. (Tambahkan air es sedikit demi sedikit bila masih terlalu kental)

    🔸Sisihkan.

  5. 5

    🔸Potong tahu coklat menjadi 2.

    🔸Lalu balik dengan bantuan jari telunjuk, sehingga bagian dalam menjadi bagian luar.

  6. 6

    🔸Ambil 1 buah tahu yg sudah dibalik, beri isian secukupnya, rapikan.

    🔸Lakukan hingga adonan habis.

    (Di tahab ini, tahu walik sudah bisa langsung digoreng, ya sista...)

  7. 7

    🔸Kukus tahu walik selama 15' di dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu.
    Jangan lupa tutupnya dilapisi kain bersih.

    (Saya membuatnya malam hari, jadi saya kukus dahulu)

  8. 8

    🔸Dinginkan, masukkan toples kedap udara.
    Simpan di kulkas.

  9. 9

    🔸Goreng Tahu Walik kapanpun diinginkan.

  10. 10

    🔸Tahu Walik siap disajikan 👍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa