Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 3 buahterong ungu, cuci bersih, lalu potong sesuai selera
  2. 5 kotaksedang tahu putih, potong sesuai selera
  3. 1 buahtomat, iris
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, gula pasir
  6. BUMBU HALUS :
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 10 buahrawit ijo
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Goreng terong dan tahu secara bergantian. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan tomat, masak hingga layu.
    Kemudian tuangkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan terong dan tahu. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa