Ayam Paniki Ternate

Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Medan

Punya ayam di freezer tp bingung ayamnya mau diolah apa, akhirnya nyobain ayam paniki resepnya dr booklet kecap bang* gk disangka walau bumbu simpel tp rasanya enak bgt,pedes, sedikit manis gurih dan wangi terasinya bikin nagih, bakalan jd salah satu resep andalan utk ayam nih 👍

Ayam Paniki Ternate

Punya ayam di freezer tp bingung ayamnya mau diolah apa, akhirnya nyobain ayam paniki resepnya dr booklet kecap bang* gk disangka walau bumbu simpel tp rasanya enak bgt,pedes, sedikit manis gurih dan wangi terasinya bikin nagih, bakalan jd salah satu resep andalan utk ayam nih 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam ukuran sedang, potong jd 10bagian
  2. 3 sdmkecap manis
  3. 2 batangdaun bawang, iris
  4. 2 sdmair asam jawa
  5. 250 mlair
  6. 1 sdmgula merah iris
  7. 2 sdmminyak utk menumis
  8. bumbu halus:
  9. 12bawang merah
  10. 12cabe merah keriting (sy pake 8aja)
  11. 4cabe rawit
  12. 1 sdtterasi
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam sambil diremas remas. Diamkan 15menit. Bilas bila perlu.

  2. 2

    Tumisbumbu halus hingga harum, masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Beri kecap manis, gula merah, aduk rata. Tuang air. Masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut. Pindahkan ke loyang/pinggan tahan panas. Oven 25menit atau hingga kecokelatan. Angkat, tabur daun bawang. Sajikan dg nasi hangat😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
pada
Medan
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa