مراحل تهیه
- 1
ابتدا سینه مرغ رو فیله میکنیم و سپس برش میزنیم
سپس بمدت یکساعت در زعفران میخوابونیم
حالا پیاز رو بصورت خلالی برش میزنیم(من رنده کردم البته اگر روی ذغال کباب میکنید یا آب پیازو بریزید یا خلالی برش بزنید که روی آتیش پیاز نسوزه و شکل کباب بد نشه) - 2
به همراه آبلیمو نمک وادویه و سس خردل به مواد اضافه میکنیم و بمدت 4تا6 ساعت استراحت میدیم
بعدبه سیخ میکشیم و روی حرارت میذاریم و در انتها رومال کره میزنیم - 3
🌸من توی تابه چرب با کره و گرم شده سیخهارو چیدم و درست کردم.
🌸توی تابه درشو نبندید
حرارت ملایم باشه - 4
اگر در تابه رو ببندیدمرغ آب میندازه و رنگوروی مرغها بد میشه
وحرارت زیاد باشه مغزش خام میمونه.
دستورهای مشابه
-
جوجه کباب با سس خردل 🌸
هفت میلیاردنفر تو دنیا برات نخواناما اون بالایی برات بخواد کافیه...خدایا شکرت برای همه چیز 😊🤲#کبابی#چالش_طعم_تابستان#جوجه_کباب_با_سس_خردل#جوجه_کبابممنون از دوست هنرمند و همشهری گلم@cook_28786639 بانوی کرمانشاهی -
جوجه کباب با سس خردل 🌸
#کبابی #جوجه_کباب_سس_خردل #جوجه_کباب #سس_خردل #کوک_اسنپ@ashpazye_parchin ❤SAHAR 1374❤ -
جوجه کباب با سس خردل 🌸
توضیح نده !معنی دقیق حرفت راتوضیح نده کسی که باید بفهمد،قطعا بدون هیچ حرف اضافه ایمیفهمد و کسی که نمیفهمد،اگر برایش دایرةالمعارف هم بیاوری،هرگز تورا نخواهد فهمید...سلام خوش قلبا😍#جوجه_تابه_ایبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hasan1365#جوجه_کباب#سس_خردل#سبد_پیک_نیک Ashpazye_parchin -
-
-
-
-
-
جوجه کباب مکزیکی🌶️🍅🍗
#جوجه_کباب#کبابی#جوجه_کباب_مکزیکی#کوک_اسنپ#طعم_تابستانبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️ممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون 😘🙏🏻❤️❤️@mehrbano_849097 Parisa darchiniyan -
-
-
جوجه کباب با شیر 🌸
هم بار کج به منزل رسید،هم پول خوشبختی آورد،هم ظلم پایدار موند،خیلی وقته دوره ضرب المثلها گذشته..#جوجه_کباب_با_شیربا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hasan1365#جوجه_کباب#کباب_خوشمزه#کبابی Ashpazye_parchin -
جوجه کباب در سرخ کن بدون روغن (هواپز)
#جوجه_کباب#بدون_روغن#هواپز#رمضانبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Hasan1365 Ashpazi Ba Behnaz -
مرینت جوجه با ماست موسیر و سس خردل
#مرینت_جوجه_ماست_موسیر_سس_خردل#مرینت_جوجه#کبابیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zdhipzwypgxlcjfl456f Mina dmr -
جوجه کباب مکزیکی
#کبابی#طعم_تابستان#جوجه_کباب_مکزیکیمرسی از لیلا جون برای دستور خوبش@matbakhe_leyla مهربانو -
جوجه کباب مکزیکی🌸
#طعم_تابستان#جوجه_کباب_مکزیکی#کبابی#مرغ#ماست#روغن_زیتونباتشکر از بانوی هنرمند پرچین جان @ashpazye_parchin SHIVA -
🌸جوجه کباب با شیر🌸
#کبابی#جوجه_کباب_با_شیر#کباب ممنون از دوست خوبم پرچین جان❤ @ashpazye_parchin 🌟Mahta🌟 -
کباب سرداشی همدان
#کبابی#کباب_سرداشی#طعم_تابستانبا تشکر از دوست عزیزم @cook_28786639 Ashpazi Ba Behnaz -
-
-
-
ماش پلو با قلقلی مرغ 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپاین جمله که :خواهی نشوی رسواهمرنگ جماعت شوکاملا غلط است !اگربخواهی همرنگ این مردم دم دمی مزاجبشی باید مرتب رنگ عوض کنیهمرنگ دیگران نباشخودت باش وبهترین در نوع خودت!لابلای پستهای شیرینی یه غذای خوشمزه پست نشده هم بیاد بره😅#غذای_خوشمزهبادستور دوست کوکپدی@mr_pepperoni#ماش_پلو#ماش_پلو_با_کوفته_قلقلی#کوفته_قلقلی#قلقلی_مرغغذایی خوشمزه وراحت با طبع گرم مخصوص فصل سرما👌😋این غذا مثل عدس پلو بدون گوشت هم خوشمزس همون پیازداغ وکشمش طعمشو عالی میکنه😋برای این غذا بعضیا از مرغ یا گوشت چرخکرده استفاده میکنن. Ashpazye_parchin -
جوجه کباب با ماست موسیر و سس خردل 🌸
باید این حرف سرلوحه تمام زندگیمون باشه :چیزی را که گفتنی ست، جوری که گفتنی ست، باید گفت؛ کاری را که کردنی ست، جوری که کردنی ست، باید کرد..این سهم توست، باقی برای بقیه!#جوجه_کباب_با_ماست_موسیر_و_سس_خردلبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mina_dmr#جوجه_تابه_ای#جوجه_کباب#خشکبار#موسیر_خشک_خونگی#پودر_موسیر🌸من ماست موسیر نداشتم ماست وپودر موسیرخونگی ریختم🌸خیلی خوش عطر و خوشمزه بود ماخیلی دوست داشتیم👌😋 Ashpazye_parchin -
-
کباب مرغ و سبزیجات گریل شده با هواپز
#مرغ#مرغ_گریل#مرغ_بدون_روغن#مرغ_کبابی#کبابی#طعم_تابستانممنونم از دوست عزیز و خوبم@lida_aali مطبخ لیلا -
-
جوجه کباب با شیر
استفاده از شیر یا دلستر مالت در جوجه کباب علاوه بر اینکه ترد میکنه حجم مرغ رو تا حدودی بیشتر میکنه. بهتره قبل از برش دادن داخل شیر یا دلستر استراحت بدین. Hasan -
جوجه کباب اسپانیایی به روش پنچیتو
#جوجه_کباب_اسپانیایی#طعم_تابستان#کبابی#مرغ#ادویه#گوجه_فرنگیبا رسپی دوست عزیزم پرچین جان@ashpazye_parchin Roya -
مربای انجیر 😍 fig jam
#مربای_انجیر#صبحانه#انجیر#مربا#مربا_انجیرسلام دوستان عزیزم🖐️ صبح تون بخیر و نیکی 🌱🌻امروز براتون یه مربای انجیر خوشمزه آوردم 😍 برای صبحانه تون نگاه کنید چقدر به فکر صبحانه تون هستم 😅🤭این مربا رو اگه تا حالا امتحان نکردید حتما درستش کنید تا انجیر هنوز فصلشه و تموم نشده .راستی من انجیرم 370 گرم بود و یه مقدار شکر هم کمتر ریختم شکر 270 گرم ریختم .اما نکته اصلی دستور 💜 💯 اینکه مقدار شکر با مقدار انجیر برابر باشه 💯#fig_jam#مربى_التين#fig ناهید بانو👩🏻🍳
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/23964731
نظرات (18)