Thai Mango Sticky Rice

TriLim
TriLim @michimakitchen
Banjarmasin

Setor resep ke-2 ikutan mendukung 🇮🇩 dalam globalcookpadgames 🎉
Ini salah satu makanan fav saya. Kalau di tempat saya jarang yang jual. Sekarang dah bisa bikin sendiri, mau makan kapanpun bisa ❤️ bikinnya juga gampang banget ya moms

Recipe: UT Luvita Ho

#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah

Thai Mango Sticky Rice

Setor resep ke-2 ikutan mendukung 🇮🇩 dalam globalcookpadgames 🎉
Ini salah satu makanan fav saya. Kalau di tempat saya jarang yang jual. Sekarang dah bisa bikin sendiri, mau makan kapanpun bisa ❤️ bikinnya juga gampang banget ya moms

Recipe: UT Luvita Ho

#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 200 gberas ketan putih
  2. 166 gsantan (me: 65ml kara+air)
  3. 30 ggula pasir
  4. 1/8 sdtgaram
  5. 2 lembardaun pandan
  6. Bahan Saos
  7. 100 mlsantan kental (me:kara)
  8. 2 jumputgaram
  9. Secukupnyacairan maizena
  10. 1 lembardaun pandan
  11. Bahan Topping
  12. SecukupnyaBuah mangga (me:2)
  13. SecukupnyaWijen Sangrai / kacang hijau kupas

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci beras sampai bersih (3-4x) Rendam 1 malam

  2. 2

    Bungkus ketan dengan kain. Kukus 30 menit

  3. 3

    Masak santan+garam+gula+daun pandan sampai matang. Sisihkan

  4. 4

    Dalam keadaan hangat, tuang santan ke ketan. Aduk rata. Tutup dengan cling wrap

  5. 5

    Saus: masak santan+daun pandan sampai didih. Masukkan secukupnya maizena yang sudah dicairkan. Aduk sampai mengental seperti saos. Kalau terlalu kental bisa tambahkan sedikit air ya moms
    Tata ketan+mangga. Tuang saus di atas ketan. Taburi dengan wijen sangrai/ kacang hijau kupas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TriLim
TriLim @michimakitchen
pada
Banjarmasin
Mom’s of two, hobby baking&cookingIg: @michimakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa