Quinoa-Salat

Nadine
Nadine @nadine_ne

Perfekt für die Mittagspause auf der Arbeit. Gesund und sättigt lange! 🥗

Quinoa-Salat

Perfekt für die Mittagspause auf der Arbeit. Gesund und sättigt lange! 🥗

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Zutaten

1 Portion
  1. 50-60 gungekochter Quinoa
  2. 150-170 mlWasser
  3. Salz
  4. Gemüse
  5. 1Paprika
  6. 4Tomaten
  7. Frühlingszwiebeln
  8. 1/2Salatgurke
  9. 100 gHirtenkäse
  10. Salatsoße
  11. 1Fix Kräuterpäckchen
  12. 3 ELWasser
  13. 3 ELÖl
  14. 1 ELBalsamico Essig
  15. 1 TLSenf
  16. Pfeffer und Salz

Cooking Instructions

  1. 1

    Quinoa gründlich waschen und im groben 2:1 Verhältnis in gesalzenem Wasser kochen.

  2. 2

    Gemüse klein schneiden und in eine Schüssel geben.

  3. 3

    In Zwischenzeit die Soße separat zubereiten und gut verrühren bis auch der Senf aufgelöst ist.

  4. 4

    Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.

  5. 5

    Bon Appetit!

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Cooksnaps

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