418. Ayam Goreng Mentega ala Devina Hermawan

Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
Jambi

Resep ini bumbunya lebih kerasa thick..dan ayamnya karena dipakein maizena jadi lebih lembut

Masaknya juga gampang banget, kalo mau lebih juicy..pake ayam bagian paha yaa..

418. Ayam Goreng Mentega ala Devina Hermawan

Resep ini bumbunya lebih kerasa thick..dan ayamnya karena dipakein maizena jadi lebih lembut

Masaknya juga gampang banget, kalo mau lebih juicy..pake ayam bagian paha yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6-7 porsi
  1. 600 gramayam, potong2
  2. 1 buahbawang bombay, iris
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 2 sdmmargarine
  5. 1 batangdaun bawang, iris serong
  6. Secukupnyagaram & lada bubuk
  7. Secukupnyaair matang
  8. Bahan Marinasi Ayam :
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 2 sdmmaizena
  12. Bahan Saos :
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkecap inggris
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 2 sdmsaos sambal (bs ganti saos tomat agar tidak pedas)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam

    Lalu marinasi dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit

    Lalu goreng dengan api sedang kecil sampai agak kekuningan. Angkat dan sisihkan

    Note : potong ayam agak kecil dan goreng ayam dengan api sedang kecil agar matang sampai kedalam.

  2. 2

    Di dalam wajan, masukan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih. Setelah agak layu, masukan bawang bombay dan margarine.

    Note : idealnya bombay ga terlalu layu ya. Ini aku masaknya terlalu layu

    Beri sedikit air agar saos tidak gosong, lalu masukan semua bahan saos2an, lada dan garam (garamnya sedikit dulu krn saos2 sudah ada rasa asin). Aduk rata.

  3. 3

    Setelah itu masukan ayam yang sudah di goreng, aduk rata. Test rata.

    Terakhir sebelum diangkat, masukan irisan daun bawang.

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
pada
Jambi
Cooking • Eating • TravelingStill learning about cooking & baking 👩‍🍳Cookpad adalah sarana menyimpan resep2 yang sudah di trial.Senang bisa sama sama belajar masak & baking melalui aplikasi ini.Bisa tau berbagai macam resep2 nusantara dan resep negara lainnya.Jangan lupa kirim hasil snapcook kalo udah recook ya 😍🥰Thanks for following 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa