مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را می شوریم و با یک قاشق چای خوری نمک خیس می کنیم
- 2
باقالی تازه رو پاک کرده و یه پخت کوچولو میدهیم چون زود می پزه
- 3
پیاز رو خرد کرده و تفت می دهیم گوشت را به همراه ادویه ها اضافه کرده و خوب تفت می دهیم
- 4
برنج را من به صورت کته ی یه کم دون برمی دارم
- 5
در این مرحله سبزی دلمه خردشده به همراه برنج و مایع گوشت ،ماست ،باقالی پخته را حسابی توی یه سینی با هم مخلوط می کنیم
- 6
حتما از مواد میانی دلمه بچشید و نمک آن را تنظیم کنید
- 7
از مواد برمیداریم و داخل برگ کلم یا به دلخوا برگ مو می گذاریم و به آرامی می پیچیم
- 8
و در آخر روی دلمه ها مقداری آب می ریزیم و یه سینی روی دلمه ها می گذاریم یه قابلمه آب کرده روی سینی می گذاریم تا دلمه ها فشرده شوند روی حرارت می گذاریم تا آبش تبخیر بشه سپس دمکنی می ذاریم تا دم بکشن بر حسب ذائقه پیاز داغ و آلو رو با یه کم رب تفت می دیم یا زرشک کنارش سرو می کنیم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
دلمه برگ مو
#هوسونه #دلمه #دلمه_برگ_مو#خوشمزهچرا دلمه اینقده عشقه؟😍😃کسی هست دلمه دوست نداشته باشههوسونه ما دلمه جااااان 🍇🍇🍇🍇 ahmdpr...مelha -
دلمه برگ مو
فصل بهار باشه و دلمه نباشه انگار یک چیزی کم داره ،این دستور رو از مادرم یاد گرفتم و سبک پختش مخصوص شهر بروجرد و کمی طعم ترش داره😊عطر و بوش آدم رو مست میکنه#دلمه #دلمه_برگ_مو #azar_cook آذر -
-
-
❤دلمه برگ مو🍇
بزرگی می گفت :یک وقت جلوی شما یک سبد سیب میآورند ، شما اول برای کناریتان بر میدارید ،دوباره بعدی را به نفر بعدی میدهیددقت کنید !!!تا زمانی که برای دیگران بر میدارید سبدمقابل شما می ماندولی حالا تصور کنید همان اول برای خودبردارید ، میزبان سبد را به طرف نفر بعدمی برد..نعمتهای زندگی نیز اینطور استبا بخشش ، سبد را مقابل خود نگه دارید!زیستن با استانداردهای انسانیت بسیار زیبا خواهد بود 🌺💯👌👍دلمه برگ مو یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار و پایه مهمونیا ومجالس برای ماایرانیاس که روش های طبخ متفاوتی هم داره...و طبق ذائقه و سلیقه خودمون مواد داخلش و شکل پیچیدنش رو میتونیم تغییر بدیم😊❤اینم روش سنتی و بسیااااار خوشمزه دلمه پزون ما لرهاست😉👇بامن همراه باشید😉😊#سرآشپز_طلایی#دلمه_برگ_مو#بهارونه KIANA -
-
-
دلمه برگ مو
#دلمه#برگ_مو#کوک_اسنپ#بهارونهتوی پیجم دستورهای دلمه کلم و فلفل هم هست لینکش رو میذارم خوشحال میشم بازدید کنید.😊 فافاخانوووووم -
-
-
-
-
دلمه ی برگ مو
غلط است این تفکرکه بپنداریم زندگی میگذرد .بپذیریم عزیز ، زندگی میماند .منو و تو میگذریم .به تقویم ها اعتمادی نیستاگر تحولی در دل و زندگیت روی داد مبارک است 🌸راز نو شدن را باید دانستو گرنه بهار یک فصل تکراریستگذشت عمر تبریک ندارد...صافی دلها و نو شدن ها تبریک دارد🌸 ♥️💚سلام🥰_🍃🌸🍃________🌸#دلمه#دلمه_برگ_مو#تزیین_دلمه#سبزینه#سرآشپز_طلایی azadeh -
-
-
دلمه برگ کلم و برگ مو 🍜🍜🍜🍜
#سحری#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#دلمه_برگ_کلم_و_برگ_موسلام دوستان طاعات و عبادات شما مورد قبول حق تعالی اون گلهای زیبای بهاری که کنار غذا گذاشتم تقدیم به روی ماه همه شما نازنینها😍😍😍😍 رازانی(لرستانی) -
دلمه برگ مو
سلام دوستان عزیز ، با یک غذای بسیاار عاالی و خوشمزه و مناسب این فصل دلمه برگ مو در خدمتتون هستم امیدوارم شما هم درست کرده و لدت ببرین 😍😍 ZAHRA NOUSHIRANZADEH -
-
دلمه ی برگ مو
فصل بهار و ترخون تازه و برگهای مو نوبری ، دیگه چی کم داریم؟ یه دلمه ی جانانه. من چون مامانم هیچ مدل دلمه ای رو دوست نداشت و دوست نداره اولین دلمه ی عمرم رو توی سن بیست و هفت سالگی توی خوابگاه خوردم که زحمت مامان دوستم بود، و دلمه ی کلم بود. بلافاصله عاشقش شدم ولی چون دستورشو نداشتم دو سه سال طول کشید تا اون مزه و طعم رو به دست بیارم. چون دفعه ی اول مرزه و ترخون ریختم و طعمش رو اصلا دوس نداشتم دفعه های بعدی هم کلا ترخون و مرزه رو حذف کردم. در نهایت فهمیدم طعم مرزه ی پخته و سرخ شده رو دوست ندارم، هرچند که خامش رو توی سبزی خوردن با ولع ، می بلعم. اما اون طعمی که از یه دلمه انتظار دارم طعم ترخون هست و بس. تو این دستور هم کمی مرزه ( خیلی کم) ریختم و بعد تازه اون موقع بود که به چنین اکتشافی 😁 نائل شدم . Dela -
-
دلمه برگ مو
با مامانم دوتایی دلمه ها رو پیچیدم دستورش هم از مامان یاد گرفتم دست مامان گلم درد نکنه خیلی خوشمزه شده بود.#سرآشپزطلایی#دلمه#دلمه_برگ_مو الهام اکبری -
-
-
دلمه برگ مو
#دلمه از غذاهایی هست که در ایران- ترکیه- یونان و کشورهای آسیای مرکزی بسیار طرفدار دارد. دلمه انواع مختلفی دارد مثل #دلمه_بادمجان- # دلمه_کدو#دلمه_گوجه فرنگی-#دلمه _برگ مو و #دلمه_ کلم. همه ی انواع دلمه بسیار لذیذ می باشند . دلمه ی برگ مو #اردبیلی به دو صورت تهیه می شود : #دلمه_ برگ مو شیرین که در آن #سرکه و شکر بکار رفته و دلمه ی برگ مو ترش که با #ماست و سبزیجات معطر تهیه میشه که هر دو بسیار خوش عطر و طعم بوده و می توانید گرم یا سرد آن را سرو کنید.نکته ی مهم در تهیه ی دلمه استفاده از سبزیهای معطر و نیز دقت در پیچیدن دلمه ها می باشد.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز Rozina Dinaa -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)