Kue Putu Tepung Beras

Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
Bandung, Jawa Barat

Krucil paling seneng kalau ada tukang putu lewat auto langsung teriak manggilin mamangnya mau beli. Berhubung sekarang jarang lewat mang putu jadilah nyoba bikin sendiri pakai resepnya mbak @DewiSulist tapi ga pakai cetakan putu karena gapunya akhirnya pake loyang kue yang kecil ✨😆

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bandung

Kue Putu Tepung Beras

Krucil paling seneng kalau ada tukang putu lewat auto langsung teriak manggilin mamangnya mau beli. Berhubung sekarang jarang lewat mang putu jadilah nyoba bikin sendiri pakai resepnya mbak @DewiSulist tapi ga pakai cetakan putu karena gapunya akhirnya pake loyang kue yang kecil ✨😆

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1-2 orang
  1. 120 grtepung beras rosebrand atau blender beras sampai halus rasanya lebih enak sih saya coba
  2. 40 mlair panas atau disesuaikan kelembaban adonan
  3. 1-2 tetespasta pandan
  4. Sejumputgaram
  5. 1-2 buahgula aren
  6. Secukupnyakelapa parut (saya skip karena lagi gak ada stock)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Tambahkan setetes pasta pandan dan garam pada air panas, aduk sampai air berubah hijau.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung, jangan terlalu basah nanti disaringnya susah.

  4. 4

    Saring adonan sampai habis.

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit mentega, lalu masukkan adonan putu setengahnya. Diatasnya tumpuk dengan gula aren yang sudah diiris halus, baru kemudian tumpuk lagi dengan sisa adonan putu. Tekan-tekan agar adonan menyatu.

  6. 6

    Kukus adonan selama 15 menit. Jangan lupa tutup panci dipakaikan kain agar embun tidak menetes pada kue putu.

  7. 7

    Jika sudah matang, potong putu menjadi kotak-kotak. Kue putu siap dihidangkan 🤤✨

  8. 8

    Selamat mencoba 😍🫶🥹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
pada
Bandung, Jawa Barat
"Food is love. You cook something to someone you love" 🩷
Lebih banyak

Komentar (16)

Silvia Anggraini
Silvia Anggraini @cook_25478746
kmren saya bikin..kenapa masih kek bertepung2 gitu y bund..salahnya dimana it y..padahal sdh lama dikukus jg

Resep Serupa