Trenza Dulce

Daniela 🌸
Daniela 🌸 @_danielaaaa
Buenos Aires

Trenza dulce de limón 🍋 para disfrutarla con un matesito 🧉 o con lo que gustes ☺️

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Ingredientes

2 Trenzas Grandes
  1. Fermento:
  2. 15 GrLevadura
  3. 2 CdasAzúcar
  4. 100 MLleche
  5. 78 Grharina 0000
  6. Masa:
  7. 500 GrHarina 0000
  8. 120 Grazúcar
  9. 1Huevo
  10. 1 Cdamiel
  11. 3 Cdasaceite
  12. 150Agua tibia
  13. Ralladura de Limón 🍋

Paso a paso

  1. 1

    En un bol pequeño, disuelve la levadura fresca en la leche tibia e incorpora el azúcar y la harina. mezclar todo hasta que quede una pasta homogénea. Cubrir el bol y dejar reposar en un lugar cálido durante 15-20 minutos, o hasta que el fermento esté espumoso y haya duplicado su tamaño.

  2. 2

    En un bol grande, tamiza la harina, agrega el huevo, azúcar y miel.

  3. 3

    Agrega el aceite y la ralladura de limón.

  4. 4

    Agrega el fermento y el agua tibia. Mezcla hasta formar una masa. Amasa y deja descansar durante 1 hora y media, o hasta que duplique su tamaño.

  5. 5

    Una vez descansada la masa, dividir la masa en dos, corta 3 bollitos y estira cada uno. Forma una trenza y colócala en una placa con harina. Deja descansar hasta que duplique su tamaño.

  6. 6

    Pintar con huevo la trenza y cocinarlas en un horno precalentado a 180°C durante 35 minutos.

  7. 7

    Pintar con almíbar o gel comestible y espolvorear con azúcar. y ahora a disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Daniela 🌸
Daniela 🌸 @_danielaaaa
Buenos Aires
Las Recetas dulces son mi especialidad 😋🍭🍬
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