Plecing Kangkung

Olahan kangkung asal Lombok yang satu ini selalu jadi favorit. Bener-bener seger dan bikin nagih, apalagi kalau disandingkan sama ayam taliwang… duuuh bayanginnya aja udah bikin ngilerr🤤🤤🤤
Buatnya juga gampang banget lho, definisi olahan sayur simpel, sehat tanpa minyak ataupun proses yang berlebihan.
Yuk kita perbanyak makan sayur supaya sehat! 💛
Plecing Kangkung
Olahan kangkung asal Lombok yang satu ini selalu jadi favorit. Bener-bener seger dan bikin nagih, apalagi kalau disandingkan sama ayam taliwang… duuuh bayanginnya aja udah bikin ngilerr🤤🤤🤤
Buatnya juga gampang banget lho, definisi olahan sayur simpel, sehat tanpa minyak ataupun proses yang berlebihan.
Yuk kita perbanyak makan sayur supaya sehat! 💛
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kangkung dan tauge, rebus lalu sisihkan. Rebusnya jangan terlalu lama ya, cukup hingga setengah matang saja
- 2
Buat sambal : rebus sebentar tomat & cabe (jangan sampai kelembekan), lalu ulek berbarengan dengan terasi dan gula. Beri garam secukupnya dan perasan limau, aduk, koreksi rasa.
- 3
Tata kangkung dan tauge di atasnya, lalu siram dengan sambal. Maknyuss dan segerr bangettt
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Olahan sayur khas Lombok ini sangat serasi disandingkan dengan ayam taliwang. Rebus kangkung sebentar saja supaya teksturnya tetap renyah saat disantap.Source: Nisa Ulfa#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 fransiska arie -
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Bismillah,Salah satu masakan favorit pak Su, jatuh cinta sama masakan khas Lombok temennya ayam bakar taliwang atau ikan bakar. Resepnya dapet langsung dari ibu-ibu penjual ikan bakar di pinggiran jalan malimbu Lombok , sambil ibunya ngulek sambil tanya-tanya ngobrol, aah jadi kangen jalan-jalan .. eeh.. balik lagi ke plecing, harusnya pakai kacang panjang dan kacang goreng, tapi lagi gak ada di rumah jadi pakai kangkung dan tauge saja, terasi yg saya pakai jg asli dr Lombok rasanya entah mengapa beda aja. Cabenya bisa disesuaikan ya sesuai selera. Dewi Apriyani -
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Sambal kangkung khas dari Lombok NTB, hampir semua rumah makan di sana selalu sedia plecing kangkung ini, biasanya kalau di lombok makannya pake lontong.. jadi semacam rujak gitu bagi orang sana.. bahan dan cara membuatnyapun mudah, rasanya itu seger banget.. karena perpaduan tomat, asam dan jeruk limaunya, terus kangkungnya di kukus sebentar saja biar rasanya bisa kres.. kres gitu.. enakk dehh 🤤👍#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Karena kemarin beli kangkung sebagai bentuk kekhilafan liat yang seger di pasar. Berujung ngide sebagian dibikin plecing kangkung dengan modal resep nanya sama temen di Lombok. Dulu doi suka bikin di kostnya dan nagih. Hore-hore -
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Pengen masak yang simple2 aja, msh ada stok ayam ungkep, tinggal goreng, tempe tahu juga ada,, mikir yg cocok makan pake lauk itu apa ya tapi pengen sayur yg pedes, pas liat ada stok kangkung sama tauge langsung ngiler bayangin plecing kangkung,, dan taraaaaa jadi deh plecing kangkung, ayam goreng, tahu tempe goreng makannya pake nasi anget plus kerupuk 😋 Sarah Sari Dewi -
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Kangkung bukan saja sehat untuk dikonsumsi , namun juga sangat cepat untuk disajikan. Tiap daerah dan bahkan negara memiliki berbagai cara untuk mengolah sayur kangkung yang murah ini menjadi lezat dan unik. Mulai dari menunisnya dengan sambal terasi, merebusnya untuk dijadikan pelengkap gado-gad.Kali ini mari bereksperimen bersama saya untuk membuat kangkung rebus ala Lombok yang tak kalah dalam bersaing dengan kelezatan tumis kangkung tumis terasi.Ya benar, kangkung plecing. Denny Lim -
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Assalamu'alaikum..Bismillah...Karena minggu ini agen rahasia lagi ke Bali,, jadi aq masak untuk #BancakanOnlineBarengCookpad nya menu sayur khas Bali. Kali kalo bancakan ala Bali gtu pake ayam betutu, plecing kangkung, sambal matah, trs sate lilit , seddappp kayaknya 🤤🤤🤤.Sehat2 yah teman onlen ku semua dimanapun berada,,, gpp sekarang kita bancakan onlen dlu, nanti kalo kondisinya membaik kita ngariung bareng ❤.Source : susie_agung#Kawai_Sby#CABEKU#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#Bancakanonlinebarengcookpad#AgenRahasiakeBali#Onlineclass#DiRumahAja#naads_kitchen Naads_Kitchen -
-
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Selasa 14 Juli 2020 .....Pertama kali kami makan plecing kangkung kala pergi ke Lombok. Kebetulan kami sempat berkunjung ke rumah temennya adik ipar dan dijamu makan bersama plecing kangkung. Rasa nya langsung cocok di lidah😊Source : Endeus.TV#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Dapat oleh - oleh kangkung lombok dari tetangga depan rumah...hmmm...enak nih buat plecing kangkung pedas...aku suka kangkung lombok yang besar - besar dan rasanya yang crunchy, persis kek kangkung manado Novita Mojito -
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Bismillah...Plecing Kangkung (Khas Lombok)By : @dapur_kuekuKangkung yang digunakan untuk masakan ini sangat khas, tidak seperti tanaman kangkung sayur yang lazimnya di Pulau Jawa, tetapi berupa kangkung air yang ditanam di sungai yang menghasilkan kangkung dengan batangan besar dan renyah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara Maryati Arief -
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Plecing Kangkung adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.Makan sayur setiap hari sangat penting karena sayuran mengandung vitamin, mineral dan serat yang tinggi yang berfungsi untuk mengatur pertumbuhan dan pemeliharaan tubuhSumber resep : @Susie.agung#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Tangerang#PlecingKangkung#JelajahResep#CocomtangPost#PejuangGoldenApron3 Ferasty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar