Bumbu Dasar Ungkep Ayam

Meydiana Dyah Pramesty
Meydiana Dyah Pramesty @AH_XVIVXCII
Tuban, Jawa Timur, Indonesia

Bumbu Dasar Ungkep Ayam ini saya dapatkan dari Ibu saya. Keluarga dan orang-orang di lingkungan kami pun sering menggunakannya.

Resep ini merupakan TIPS dalam menyimpan ayam sebelum dimasukkan kulkas dan diolah menjadi berbagai masakan lainnya. Menghasilkan kaldu yang berbumbu tanpa mengubah rasa asli ayam itu sendiri.

Selamat mencoba

Bumbu Dasar Ungkep Ayam

Bumbu Dasar Ungkep Ayam ini saya dapatkan dari Ibu saya. Keluarga dan orang-orang di lingkungan kami pun sering menggunakannya.

Resep ini merupakan TIPS dalam menyimpan ayam sebelum dimasukkan kulkas dan diolah menjadi berbagai masakan lainnya. Menghasilkan kaldu yang berbumbu tanpa mengubah rasa asli ayam itu sendiri.

Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 3 lembardaun jeruk disobek sobek
  3. Secukupnyaair
  4. Bumbu Halus
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahbawang merah
  7. 5 ruasjahe
  8. 3 ruaskunyit
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong ayam, uleg bumbu halus

  2. 2

    Masukkan ayam, bumbu halus dan daun jeruk ke dalam panci. Tambahkan air hingga menutupi seluruh permukaan ayam

  3. 3

    Rebus hingga ayam benar-benar empuk

  4. 4

    Tunggu hingga dingin, pisahkan ayam dengan kaldunya, lalu simpan dalam kulkas. Ayam dan kaldu dapat diolah menjadi beragam masakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meydiana Dyah Pramesty
pada
Tuban, Jawa Timur, Indonesia
22 y.o. | Delighted to share several result of my kitchen | find me on ig @meydianadp“Memasak membutuhkan tebakan dan improvisasi yang penuh percaya diri — eksperimen dan substitusi, menghadapi kegagalan dan ketidakpastian dengan cara yang kreatif” - Paul TherouxSince 2017 (14 y.o.) ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa