Tumis Oncom Beureum Bogor
Makan sama tumis oncom bisa ngalimed kata orang Sunda, gak bakalan nyadar siapa yg lewat, gak bakalan denger juga kao ada yg manggil saking khusyuknya makan. Padahal bahannya murah, bumbunya juga sederhana.
Tapi entah kenapa, buat sayq air kuah tumis oncom ini wanginya sedeeeep banget, ditambah oncomnya juga jadi tambah enak setelah ditumis dan dibumbui.
Masakan orang Sunda Bogor yg mungkin ada juga di daerah sunda lainnya terutama yg punya oncom merah. Tapi karena dari kecil sampai setua ini tumis oncom selalu ditemui, saya yakin ini khas Bogor. Wajar ya sesama Jawa Barat cuma satu daratan, walau jaman baheula nggak ada Cookpad, tapi orang-orang tua dahulu bisa saling menginspirasi dalam urusan masak dengam cara mereka sendiri.
Jadilah banyak masakan khas yg mirip-mirip antara satu daerah dan lainnya..
Aah nggak usah banyak pikiran, pokoknya mah ini sedep...😁
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta
#MasakanDaerahku
Tumis Oncom Beureum Bogor
Makan sama tumis oncom bisa ngalimed kata orang Sunda, gak bakalan nyadar siapa yg lewat, gak bakalan denger juga kao ada yg manggil saking khusyuknya makan. Padahal bahannya murah, bumbunya juga sederhana.
Tapi entah kenapa, buat sayq air kuah tumis oncom ini wanginya sedeeeep banget, ditambah oncomnya juga jadi tambah enak setelah ditumis dan dibumbui.
Masakan orang Sunda Bogor yg mungkin ada juga di daerah sunda lainnya terutama yg punya oncom merah. Tapi karena dari kecil sampai setua ini tumis oncom selalu ditemui, saya yakin ini khas Bogor. Wajar ya sesama Jawa Barat cuma satu daratan, walau jaman baheula nggak ada Cookpad, tapi orang-orang tua dahulu bisa saling menginspirasi dalam urusan masak dengam cara mereka sendiri.
Jadilah banyak masakan khas yg mirip-mirip antara satu daerah dan lainnya..
Aah nggak usah banyak pikiran, pokoknya mah ini sedep...😁
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta
#MasakanDaerahku
Cara Membuat
- 1
Potong-potong kotak kecil oncom.
- 2
Iris-iris bawang merah dan bawang putih.
Potong-potong daun bawang.
Potong-potong tomat.
Geprek lengkoas dan sereh.Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tomat cukup sampai layu.
Masukkan cabai utuh, lengjoas daun salam dan sereh.
Aduk sebentarMasukkan onvom merah, aduk sebentar.
- 3
Tambahkan air.
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
Setelah mendidih dan oncom matang, cicipi rasanya dan sesuaikan rasanya dengan selera.
- 4
Matikan api lalu masukkana kemangi.
Pindahkan ke wadah saji.
Hidangkan sebagai teman nasi.
Resep Serupa
-
Tumis Oncom Beureum Tumis Oncom Beureum
Dicontek dari resepnya @bintisae ngonahhh pisan inihhhh🤤Udah di cooksnap tapi ternyata blum di upload ke resep ku 😂#CookpadCommunityBogor
-
Tumis Oncom Tumis Oncom
Tumis oncom ini salah satu masakan favorit,, krn ga suka leunca makanya ga pernah masak pakai leunca.. dan daun semakin banyak kemangi semakin maknyosss si oncom ..
-
Tumis Oncom Berkuah Tumis Oncom Berkuah
#oncom #tumis #tumisan #tumisoncom #oseng #osengoncom #oncomkuah #oncomtumis #osengoseng #menuharian #indonesia #masakansunda #masakanbetawi
-
Tumis Oncom Tumis Oncom
Nyobain tumis oncom buatan temen, enak banget, cuma pedess jadi g bisa makan banyak. Jadilah ikutan masak oncom dirumah yang pedasnya disesuaikan.#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis Oncom Kemangi Tumis Oncom Kemangi
#RasaNusantara#GAS2025Tumis oncom ini favorit aku seorang di rumah. Yg lain ga suka, ga pa pa..jadi kalo masak ya buat aku sendiri aja kalo lagi pengen banget.Tumis oncom adalah masakan khas Sunda, Jawa Barat. Oncom berasal dari ampas tahu yang difermentasi dengan penambahan jamur oncom atau Neirospora sitophila. Proses fermentasi ini memberi rasa dan aroma yg unik pada oncom.Meski termasuk menu sederhana tapi nasi anget pake oncom plus krupuk itu nikmaaatt banget.
-
Tumis Oncom Beureum Jeung Toge Tumis Oncom Beureum Jeung Toge
Cuma masakan sederhana tapi enak dan masaknya juga simple cuma tumis2 aja lgsg jadi heheOncomnya itu lho yg bikin tumisan jd makin sedap 🤤🤤Yuk dicoba 🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#bydapurdien
-
Tumis Oncom Tumis Oncom
Oncom adalah makanan khas Bandung. Tak lengkap rasanya menikmati hidangan dari Jawa barat jika tak ada tumis oncom.
-
Tumis Oncom Tumis Oncom
Udah lama juga ga makan tumis oncom, terus liat tumpukan oncom di abang sayur kok jadi pengen bikin ya.. Akhirnya ambilah 1 papan oncom aja coz biasanya kalo beli 2 kebanyakan. Suka ga abis gitu..Biasanya kalo bikin tumis oncom cuma bawang putih merah & cabe gitu2 aja. Tapi pengen bikin tumis oncom yang agak beda sedikit bumbunya. Di resep mba Woelan ditambah irisan serai enak juga ternyata. Terus kutambah kecap manis biar eksotis warnanya & kemangi yang banyak karena minus leunca.. Ternyata enak banget, berasa kurang sekarang kalo masak cuma 1 papan oncom.. Hihi.. 🤭 Tapi mendingan masak sedikit langsung habis si daripada masak banyak tapi ujung2nya sisanya ga dimakan.. Kan sayang banget.. 😁Source : Roro Woelan#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor
-
Tumis Oncom Bandung Tumis Oncom Bandung
Ingat ibu yg selalu berkreasi dengan olahan masakannya di dapur buat suami dan anak2nya yg membuat kita lahap makan walaupun sederhana, segar rasanya krn aroma kemangi yang khas sajikan dg nasi hangat wow deh. Yu kita cobaaaaa
Nenden Siti Soleha -
Tumis Oncom Tumis Oncom
Asssalamualaikum... Saya lagi ingin masak yg sederhana saja ( simple ) yaitu tumis oncom. Sepertinya sudah sangat lama sekali, saya tidak masak tumis oncom ini karena hanya saya yg suka banget dg masakan tumis oncom ini. Jadi sangat jarang sekali masak tumis oncom. Met masak ya para bunda...
-
Tumis Oncom Tumis Oncom
Liat di tukang sayur ada oncom jadi kepingin, udah lama ga masak tumis oncom enak, mudah dan sederhana #5resepterbaruku
-
Tumis Oncom Kemangi Tumis Oncom Kemangi
Kalau lagi males masak, tapi tetep pengen masak.. tumis oncom kemangi ini cocok banget dicoba bund..Selain karena bahan-bahannya murce,Masaknya juga mudah dan cepat👌🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar