Pancitos de masa integral de cuchara

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen

Se llaman así porque la masa es muy blanda y se pone en la fuente con cucharas aceitadas. Quedan muy livianos y esponjosos!

Pancitos de masa integral de cuchara

Se llaman así porque la masa es muy blanda y se pone en la fuente con cucharas aceitadas. Quedan muy livianos y esponjosos!

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 40 gazúcar
  3. 10 glevadura seca
  4. 4 tazasharina integral
  5. 80 gmanteca derretida
  6. 250 ccleche tibia o temperatura ambiente

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl grande colocamos la leche, huevos, levadura y manteca. Mezclamos bien. La manteca la puse en un bowl de vidrio al microondas de a 10 segundos.

  2. 2

    Agregamos de a una taza de harina. Agregamos 3 y dejamos levar. Una vez levado agregamos una más. Y 1 cdta de sal

  3. 3

    Queda una masa muy floja.

  4. 4

    Con 2 cucharas aceitadas vamos colocando en una fuente aceitada. Le damos forma.

  5. 5

    Dejamos levar un rato más y horneamos a 180 grados. Me llevó unos 15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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